Birçok insan Napolyon pastasını sever - bu zaten geleneksel bir inceliktir. Ancak şimdi böyle bir inceliği kendi başınıza hazırlamak oldukça sorunlu, bu yüzden tereyağlı tembel bir "Napolyon" hazırlamanızı öneririz.
Bu gerekli
- 8-10 porsiyon için:
- - puf mayasız hamur - 1 paket (800 gram);
- - ağır krema %30 - 250 mililitre;
- - tereyağı - 200 gram;
- - yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu (400 gram).
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru çözdürün, hamur yapraklarını bir fırın tepsisine koyun, çatalla delin. Önceden 200 dereceye ısıtılmış bir fırına gönderin, altın kahverengi olana kadar pişirin (yaklaşık on beş dakika). Soğutun.
Adım 2
Kremayı hazırlayın. Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağını oda sıcaklığında düşük hızda çırpın. Kremayı ayrı çırpın, kremayı karıştırın.
Aşama 3
Üzerine serpmek için bir kabuk doğrayın. Kekleri kremayla kaplayın (kaydetmeyin), kenarlarını sürün ve üstüne serpin, kırıntıları serpin.
4. Adım
Napolyon kekini oda sıcaklığında bir saat bekletin, ardından gece boyunca buzdolabına koyun. Servis yapmadan önce, buzdolabının dışında on dakika bekletin. Çayınızın tadını çıkarın!
