Bu bölümde lezzetli ve yapımı kolay yemek tarifleri paylaşmak istiyorum.
Bu gerekli
- Hamur için: un - 4 su bardağı, margarin (sadece kremalı değil), maya - yarım paket, yumurta - 2 adet, Tuz ve şeker - tatmak.
- Doldurmak için: istiridye mantarı - 0,5 kg; orta boy kabak - 1 adet; havuç - 1 adet; bitkisel yağ - kızartma için; peynir - 250 g - üstüne serpmek için.
Talimatlar
Aşama 1
Mayayı hazırlıyoruz: Bir çay kaşığı toz şeker ilavesiyle yarım bardak ılık su ile yarım paket dökün. Yukarı çıkarken 4 su bardağı unu, yumuşak margarini (önce buzdolabından çıkarın), tuzu, şekeri alın ve pürüzsüz olana kadar elinizle öğütün. Bütün bunları pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz, yumurtaları ekliyoruz. Her şey tekrar iyice karıştırıldı. Sıcak bir yere koyuyoruz.
Adım 2
İç harcı hazırlamak: Mantarları tuzlu suda haşlayın, çiğ havuçları soyun ve rendeleyin, kabakları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Bitkisel yağ ile bir tavada mantarlarla birlikte her şeyi kızartın.
Aşama 3
Hamuru açın ve margarinle yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Dolguyu hamurun üzerine koyun ve bir çorba kaşığı ile yayın. Kenarlara turta gibi davranın ve rendelenmiş peynir serpin (peynir serpmeden önce kenarlar çırpılmış yumurta ile yağlanabilir).
4. Adım
Pizzayı fırına koyun, 40 dakika önceden 200 dereceye ısıtın.
