Süzme peynir sadece sütten yapılır. İçinde boya, suni katkı veya koruyucu yoktur. Ancak süpermarkette raftan gördüğünüz ilk paketi almak için acele etmeyin. Sadece yüksek kaliteli bir ürün fayda ve zevk getirecektir.
Lezzetli ve sağlıklı süzme peynir nasıl seçilir
Piyasadaki gevşek, ağız sulandıran süzme peynir dağları veya mağazada düzgün ambalajlar - nereden satın alırsanız alın, her zaman aşağıdakilere dikkat edin:
İsim. "Pıhtı ürünü" yazısı, süt proteininin kısmen bitkisel olanla değiştirildiği anlamına gelir.
Renk. Beyaz veya hafif kremsi olmalıdır. Sarımsı veya kahverengimsiyse, önünüzde bayat bir ürün var ve pembemsi ise, süzme peynirin uzun zaman önce bozulduğu anlamına gelir.
Damak zevki. Ürünü mağazadan almadan önce denemek pek mümkün olmayacak ama piyasada böyle bir imkan var ve kesinlikle kullanmaya değer. Süzme peynirin tadı hafif bir ekşilik ile neredeyse nötr olmalıdır. Tatlıysa, muhtemelen hoş olmayan bir tadı maskelemek için ürüne şeker eklenmiştir. Ekşi lor, kuvvetli ekşi kesilmiş sütten hazırlandığını gösterir.
Tutarlılık. Görsel olarak değerlendirmek oldukça mümkün: Ürün yoğun ve yumuşak olmalıdır.
Protein içerikli. Zaman ayırın ve 100 g ürünün ne kadar protein içerdiğini görün. %20 protein içeren süzme peynir, %10 protein içeren süzme peynirden çok daha sağlıklıdır.
Raf ömrü. Yalnızca bugünün tarihi olan ürünü almaya çalışın ve süzme peynirin 2-3 günden fazla saklanamayacağını unutmayın.
Süzme peynir fermente süt ürünlerine aittir. Sütün fermente edilmesi ve peynir altı suyunun izole edilmesiyle elde edilir. Bu en eski süt ürünüdür. Süzme peynir çeşitli yemeklerde kullanılır: köfte, peynirli kek, çeşitli güveç, cheesecake, çilek ve meyveli tatlılar
Kinoa, yanlışlıkla dünyanın en sağlıklılarından biri olarak ilan edilmeyen bir tahıldır. Bir zamanlar Kızılderililer tarafından tapılırdı, şimdi - beslenme uzmanları tarafından. Bu tahıldaki besin içeriği, onu vitamin ve mineral eksikliği olan herkes için doğal bir hap yapar
Süzme peynir, protein ve faydalı mineraller bakımından yüksek olan en popüler süt ürünlerinden biridir. Süzme peynir yemeklerinin diyete dahil edilmesi, kemik dokusunu, kalp kasını ve sinir sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, safra fonksiyonunu normalleştirir ve karaciğeri obeziteden korur
Ev yapımı lor peyniri lezzetli ve besleyicidir. Pişirme işlemi oldukça basittir, bu nedenle ev yapımı peynir denemek istiyorsanız, işe koyulmaktan çekinmeyin, başarılı olacaksınız. Bu gerekli -1 kg süzme peynir, -1 litre süt, -1 yumurta, -100 gram tereyağı, -2 çay kaşığı kabartma tozu, -0
Süzme peynir, protein ve besin açısından zengin olduğu için genellikle akşam yemeklerinde yenir. Proteinler akşamları iyi emilir, bu yüzden akşam yemeği için harikadırlar. Süzme peynirini bir sebepten dolayı yiyebilirsiniz, ancak ondan çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek yapabilirsiniz
