Birçoğu salata sosu gibi bir yemeğe alışkın. Ancak herkes salata suyunun çeşitli malzemeler içerebilen bir dizi salata için ortak bir isim olduğunu bilmiyor. Bu varyantta örneğin pancar yoktur.
Bu gerekli
- - taze petrol - 300 gram;
- - büyük ve etli domatesler - 2 adet;
- - orta boy tatlı elmalar - 2 adet;
- - havuç - 1 adet;
- - kırmızı soğan salatası - 1 kafa;
- - bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı;
- - yarım limon;
- - şeker - 1 çay kaşığı;
- - şekersiz hardal - yarım çay kaşığı;
- - dereotu ve maydanoz - bir demet taze ot;
- - deniz tuzu - tercihe göre.
Talimatlar
Aşama 1
Petrol yıkanmalı, kurutulmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içindeki mantarları hafifçe tuzlayarak kızartın. Taze mantarlar konserve olanlarla değiştirilebilir. Bu durumda, hemen doğranmış satın almak, tüm sıvıyı onlardan boşaltmak ve kızartma sırasında tuzlamamak daha iyidir.
Adım 2
Ardından, elma ve domates hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için, onları yıkayın, elmaları ikiye bölün ve tohum kutusunu, sapı, çiçeğin izini çıkarın, kabuğu çıkarın. Daha sonra domateslerle birlikte küp küp doğrayın.
Aşama 3
O zaman pansuman hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için soğanı ince doğrayın, havuçları soyun ve rendeleyin, suyu yarım limondan sıkın. Her şeyi birleştirin ve hardal, bitkisel yağ ve şeker ekleyin. Özenle hareket edin.
4. Adım
Mantarları soğumaya bırakın ve domates ve elmalarla birleştirin. Servis yaparken sos, tuz, karıştırın ve taze otlar ile süsleyin.
