Tatlı, sulu, hafif kıvamlı Trabzon hurması cevizle iyi gider. Bu malzemeler tarçın ve hindistan cevizi gibi baharatların eklendiği lezzetli yumuşak bisküviler yapmak için kullanılabilir.
Bu gerekli
- - 2 su bardağı buğday unu;
- - 1 su bardağı şeker;
- - 100 gr ceviz, tereyağı;
- - 2 hurma;
- - 1 yumurta;
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu;
- - bir tutam öğütülmüş tarçın ve hindistan cevizi.
Talimatlar
Aşama 1
Hurmaları durulayın, tohumları çıkarın, pürüzsüz bir püre yapmak için bir karıştırıcıda öğütün.
Adım 2
Unu ve kabartma tozunu geniş ve derin bir kaseye eleyin. Toz tarçın ve hindistan cevizi ekleyin.
Aşama 3
Yumurta ve toz şeker ile yumuşatılmış tereyağında çırpın. Trabzon hurması püresi ve un karışımı ile birleştirin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın. Gelecekteki kurabiyeler için hamur hazır. Hamura ceviz eklemek için kalır - bunları keskin bir bıçakla kesebilir, böylece fındıkları bitmiş pişmiş ürünlerde hissedebilir veya un haline getirebilirsiniz - bu sizin takdirinize bağlıdır.
4. Adım
Bitmiş hamurdan elinizle küçük toplar oluşturun, önceden yağlı parşömenle kaplanmış bir fırın tepsisine koyun. Ortaya çıkan topları hafifçe düzleştirin. Fırın tepsisini fırına yerleştirin.
Adım 5
Baharatlı Trabzon hurması ve cevizli bisküvileri 180 derecede yaklaşık 35 dakika pişirin. Pişirme süresi hem yukarı hem de aşağı değişebilir - hepsi fırınınıza ve topların boyutuna bağlıdır. Bisküvilerin hazır olup olmadığını kendiniz kontrol edin - bitmiş bisküviler altın kahverengi ve altın kahverengi olmalıdır. Çerezler hemen servis edilebilir veya soğutulup plastik bir kaba yerleştirilebilir.
