Baharat severler için basit bir tarif.
Aile üyeleri tat ve aromadan memnun kalacaklar.
Bu gerekli
- 250 gram un, 1 yumurta, 100 gram tereyağı, 80 gram pudra şekeri, 1/2 çay kaşığı soda.
- Yer baharatları:
- zencefil 2 çay kaşığı;
- tarçın 1 çay kaşığı;
- 1/2 çay kaşığı kakule;
- 1/2 çay kaşığı kişniş;
- karanfil 1/2 çay kaşığı;
- 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi;
Talimatlar
Aşama 1
Ayrı bir kapta öğütülmüş baharatları karıştırın.
Adım 2
Unu baharatlar ve tuzla karıştırın. Bu durumda tuz, bir lezzet arttırıcı olarak çalışır. Kurabiyeyi kahverengileştirmek için bir çay kaşığı kakao ekleyebilirsiniz.
Aşama 3
Tereyağını pudra şekeri ve vanilya ile ovun.
Koyu kurabiye istiyorsanız, ince kahverengi şeker kullanın.
4. Adım
Yumurtayı yağ karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Tereyağı ve yumurta karışımını kuru karışıma ekleyin.
Hamuru yoğuruyoruz.
Ellerinizi kullanabilirsiniz.
Hamur çok yağlı, yumuşak ve ellere hoş gelmeyi öğrenecektir.
Hamuru 1 saat buzdolabında bekletin.
6. Adım
Hamuru 3 mm'lik bir tabaka halinde açın. Şekilleri bir kalıpla kesin.
7. Adım
Bir fırın tepsisine çok dikkatli bir şekilde aktarın. 180 derecede 5-7 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra 30 dakika soğumaya bırakın.
8. Adım
Soğuduktan sonra kurabiyeler çıtır çıtır olacaktır.
Soğuduktan sonra, zencefilli kurabiyeler çocuklarla buzlanma ile boyanabilir.
9. Adım
Zencefilli kurabiye, arkadaşlar ve aile için harika ve lezzetli bir hediyedir.
Ve kurabiyeleri pişirmeden önce delikler açarsanız, onları ağaca asabilirsiniz.
