Pirzola sadece etten yapılamaz. Nar soslu mercimek ile yapmanızı öneririm. Özellikle diyetlerini izleyen veya kilo verenler tarafından beğenilecektir.
Bu gerekli
- - yeşil mercimek - 0,5 su bardağı;
- - soğan - 2 adet;
- - patates - 1 adet;
- - nar suyu - 1 bardak;
- - sebze yağı;
- - doğranmış kişniş - 1 çay kaşığı;
- - tuz;
- - biber.
Talimatlar
Aşama 1
Mercimek için şunları yapın: Bir kaseye koyun ve soğuk su ile örtün. Bu durumda, yarım saat kalmalıdır. Patatesleri ve 1 soğanı soyun ve büyük parçalar halinde kesin. Mercimek kabını boşaltın ve kıyın. Aynı şeyi doğranmış patates ve soğan ile yapın. Üç ürünü de birleştirin, onlara bir yemek kaşığı bitkisel yağ, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın. Böylece kıyılmış et ortaya çıktı.
Adım 2
Kıyılmış etten pirzola yapın ve bir tavada altın kahverengi olana kadar, yani 5 dakika ve her iki tarafta kızartın. Önce onları yüksek ateşte, sonra orta ateşte pişirmeniz gerekir.
Aşama 3
İkinci soğanı soyun ve doğrayın. Bir tencereye alın ve içine nar suyunu dökün. Isıtılmalı, ardından doğranmış soğan ve kişniş ekleyin. Ayrıca bu karışımı tuzlamayı ve karabiber yapmayı unutmayın. Her şeyi iyice karıştırın. Nar ekşisini örtün ve çok kısık ateşte 20 dakika pişirin. Nar soslu mercimek pirzola hazır!
