Lezzetli ve sulu bir şiş kebabın sadece doğada değil, evde de multicooker gibi bir mutfak aleti kullanılarak pişirilebileceği ortaya çıktı. Böyle bir kebabın ana avantajı, onu hazırlamak için minimum zaman ve çaba gerektirmesidir.
Redmond yavaş ocakta domuz şiş nasıl pişirilir
İhtiyacın olacak:
- bir kilo domuz eti;
- bir limonun suyu;
- bir çay kaşığı rendelenmiş zencefil (kuru ile değiştirilebilir);
- bir çorba kaşığı soya sosu;
- üç soğan;
- bir çay kaşığı öğütülmüş kişniş;
- tatmak için biber ve tuz).
Soğanı soyun, büyük halkalar halinde kesin ve bir tutam tuzla iyice ezin. Ardından soğanın üzerine limon suyunu ilave edin ve karıştırın. Domuzu soğuk suda durulayın, kurutun, büyük küpler halinde kesin, soğanın üzerine koyun, rendelenmiş zencefil, biber, biraz kişniş ve soya sosu ekleyin, ardından her şeyi karıştırın, folyo ile örtün ve iki ila üç saat buzdolabında bekletin. et iyi marine edilmiş …
Süre geçtikten sonra eti multicooker kasesine aktarın, “çoklu pişirme” programını, ardından “pişirme” - “pasta” modunu seçin, süreyi bir saate ayarlayın. Pişirmenin sonunda, mutfak cihazının kapağını 10-15 dakika daha açmayın. Domuz kebabı hazır.
Çok pişirici Polaris'te lezzetli bir domuz kebabı tarifi
İhtiyacın olacak:
- 500 gram domuz eti;
- Limon;
- iki soğan;
- "barbekü için" baharat karışımının bir çorba kaşığı;
- kendi suyunda beş domates;
- Defne yaprağı;
- beş bezelye yenibahar;
- tuz.
Domuz eti durulayın, kurutun ve büyük küpler halinde kesin. Eti derin bir kaba koyun, üzerine limon suyu, biber, baharat, defne yaprağı, tuz ekleyin ve karıştırın. Domatesleri bir blender ile patates püresinde öğütün, kütleyi ete ekleyin ve tekrar karıştırın. Kaseyi bir kapak veya streç film ile kapatın ve birkaç saat buzdolabında bekletin (maksimum bekletme süresi altı saattir). Süre geçtikten sonra eti multicooker kasesine aktarın, mutfak cihazının kapağını kapatın ve "pişirme" modunu bir saatliğine ayarlayın. Pişirme süresi biter bitmez eti karıştırın, kapağı tekrar kapatın ve "lapa" modunu 15 dakikaya ayarlayın. Domuz kebabı hazır.
