Bu tavuk kanatları öğle yemeği veya parti atıştırması için harikadır. Worcestershire sosu ve tabasco sosu yemeğe harika bir lezzet verirken, yanmış şeker ve sıvı bal hoş bir tatlılık verecektir. Ayrı olarak, et için herhangi bir sos servis edebilirsiniz ve beyaz şarap Chardonnay yemek için mükemmeldir.
Bu gerekli
- - 1 kg tavuk kanadı;
- - 1 yumurta;
- - 0,5 su bardağı kabartma unu;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı yanmış şeker;
- - 4 yemek kaşığı. sıvı bal kaşıkları;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi;
- - 1 çay kaşığı Tabasco sosu;
- - 2 yemek kaşığı. Worcester sosu kaşığı;
- - tuz ve taze çekilmiş karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Her kanadı üç parçaya kesin, uçlarını kesin. Onları çırpılmış bir yumurtaya batırın, sonra una atın (veya mutfağı daha az kirletmek için unu bir torbaya koyun, sonra kemiksiz kanadı oraya koyun ve kuvvetlice sallayın). Fırını 170 dereceye ısıtın.
Adım 2
Orta ateşte büyük bir tavada yağı ısıtın. Kanatları oraya koyun ve her tarafta kahverengi bir kabuk görünene kadar 5 dakika pişirin. Kanatları tavadan çıkarın ve fırın tepsisine yerleştirin.
Aşama 3
Küçük bir kapta şeker, bal ve sirkeyi birleştirin. Ara sıra karıştırarak Tabasco ve Worcestershire sosunu ekleyin, ardından tuz ve karabiberle tatlandırın. Elde edilen sosu kanatların üzerine dökün.
4. Adım
30 dakika pişirin, sosu gezdirin ve birkaç kez çevirin. Kalıbı bir tabağa alın ve sosu tekrar üzerine dökün. Masada servis edilebilir.
