Tavuk kanadı yemeklerinin hazırlanması kolaydır ve uygun fiyatlıdır. Kanatlar haşlanabilir, kızartılabilir, fırınlanabilir, meyilli olarak pişirilebilir. Kızarmış onları işe ya da yolda götürmek için uygundur. Harika bir öğle veya akşam yemeği için tavuk kanatlarını kızartın.
Bu gerekli
-
- Bal kanatları:
- 1 kg tavuk kanadı;
- 1 yemek kaşığı sıvı bal;
- 0,5 su bardağı soya sosu;
- 0,5 yemek kaşığı köri;
- sebze yağı.
- Hamurda tavuk kanatları:
- 0,5 kg tavuk kanadı;
- 100 gr bira;
- 2 yumurta;
- 4 yemek kaşığı un;
- tuz;
- acı kırmızı biber;
- sebze yağı;
- Su.
Talimatlar
Aşama 1
Bal kanatları. 1 kg tavuk kanadı akan su altında durulayın. Kanatlarda varsa tüy kütüklerini çıkarın.
Adım 2
Marinayı hazırlayın. Bunu yapmak için 1 yemek kaşığı sıvı bal, 0,5 su bardağı soya sosu, 0,5 yemek kaşığı karıştırın. köri. Köri, istediğiniz herhangi bir baharatla değiştirilebilir. Marinayı pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Aşama 3
Marine ete birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Tereyağı bal ve soya sosuyla tamamen birleşene kadar her şeyi çırpın.
4. Adım
Tavuk kanatlarını marine sos tenceresine alın ve elinizle çevirin. Her kanat tamamen marine ile kaplanmalıdır.
Adım 5
Kapağı tencereye koyun ve kanatları marine etmek için gece boyunca buzdolabına koyun. Bu süre zarfında kanatları bir kaşıkla birkaç kez karıştırın ki daha iyi marine olsunlar.
6. Adım
Tavuk kanatlarını fırın tepsisine dizip önceden 150 derecede ısıtılmış fırına verin. Kanatları bir saat kızartın. Ballı tavuk kanatlarını sıcak veya soğuk olarak servis edin.
7. Adım
Hamur içinde tavuk kanatları. 0,5 kg tavuk kanadı yıkayın, bir tencereye koyun ve kanatları zar zor kaplayacak şekilde suyla doldurun.
8. Adım
Tencereyi bir kapakla kapatın ve yüksek ateşte yerleştirin. Bir tencerenin içeriğini kaynatın, ısıyı azaltın. Kanatları yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce, suyu tatmak için tuzlayın.
9. Adım
Pişmiş kanatları bir tabağa koyun ve bir kağıt havluyla kurulayın. Sonra her kanadı sıcak kırmızı biberle ovun.
Adım 10
Hamuru hazırlayın. 100 gr bira ile 2 yumurtayı çırpın. 4 yemek kaşığı un porsiyonlar halinde ekleyin ve topaklar kaybolana kadar karıştırın.
11. Adım
Her kanadı meyilli daldırın ve lezzetli bir altın kabuk oluşana kadar sıcak bitkisel yağda kızartın. Fazla yağı almak için sote kanatları bir kağıt havlu üzerine koyun. Kızarmış tavuk kanatlarını sebze salatası ile servis edin.
