Bir tencerede balık, şenlikli bir masaya bile uygun, lezzetli ve çok güzel bir yemektir. Ve aynı zamanda çok sağlıklı bir muamele çünkü bu şekilde pişirilen balık tüm vitaminleri korur ve pratik olarak yağ ilavesi gerektirmez.
Bu gerekli
- - 1 kg deniz balığı filetosu;
- - 2 havuç;
- - 2 baş soğan;
- - 1 kg patates;
- - ½ limon;
- - 1 inci. dereotu ve maydanoz kaşığı;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık zeytinyağı;
- - 1, 2 litre su.
Talimatlar
Aşama 1
Balık filetolarını yıkayın, aynı boyutta küçük parçalar halinde kesin. Tuz ve karabiber serpin, limon suyunu dökün ve 15-20 dakika bekletin.
Adım 2
Soğanları ve havuçları soyup doğrayın. Bitkisel yağda kızartın ve tencerelere koyun. Orada soyulmuş ve doğranmış patatesleri ekleyin.
Aşama 3
Her şeyi tuzlayın, suyla doldurun, kapları bir kapakla kapatın ve soğuk bir fırına koyun. 180 ° C'de 20-30 dakika pişirin.
4. Adım
Belirtilen süreden sonra, kaplara marine edilmiş balık filetosu parçaları ekleyin, otlar serpin ve 20 dakika daha pişirin. Bitmiş yemeği biraz soğutun ve doğrudan tencerelerde servis yapın.
