Kremalı patates çorbası görünüşte kalorisi çok yüksek görünüyor, ancak aslında ekstra kilo korkusu olmadan diyet menüsüne güvenle dahil edilebilir. Doyurucu ve besleyici, ancak çok yüksek kalorili olmayan çorba, uzun süre enerji vermeyecek!
Bu gerekli
- - 1,5 kg küçük patates;
- - 2 yemek kaşığı un;
- - 1,5 litre süt;
- - tuz biber;
- - 100 gr. çorba için rendelenmiş peynir;
- - 25 gr. dekorasyon için rendelenmiş peynir;
- - 330 ml ekşi krema;
- - yeşil soğanlar;
- - 6 dilim domuz pastırması (kızarmış ve parçalar halinde kesilmiş).
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri yıkayın, 4 parçayı bir kenara koyun, kalan patatesleri temizleyin ve orta boy küpler halinde kesin. 4 adet ceketli patatesi doğranmış patateslerle birlikte yumuşayana kadar haşlayın.
Adım 2
Patates püresi yapıyoruz, kenara alıyoruz.
Aşama 3
Unu bir tencerede hafifçe kızartın ve sütü dökün.
4. Adım
Tuz, karabiber, sütü ve unu kaynatın, karıştırmayı unutmadan 8 dakika pişirin.
Adım 5
Patates püresini sütün içine koyun ve iyice karıştırın. Mümkün olduğunca pürüzsüz hale getirmek için bir blender kullanabilirsiniz.
6. Adım
Çorbayı ocaktan alın ve 100 gr ekleyin. peynir. Peyniri eritmek için karıştırın, ekşi krema ekleyin.
7. Adım
Tabaklara dökün, her tabağa üniformalarına doğranmış patates, yeşil soğan, peynir ve domuz pastırması koyuyoruz.
