Lahana ruloları, lahana severlere hitap edecek. Ek olarak, lahana rulolarına benzerler, ancak hazırlanmaları çok daha kolaydır. Yani lahana ruloları pişirecekseniz, ancak bunun için zamanınız yoksa, böyle lezzetli bir meze hazırlayın.
Bu gerekli
- - 1 baş beyaz lahana;
- - 200 gr beyaz peynir;
- - 1 tavuk filetosu;
- - 2 yumurta;
- - 3 diş sarımsak;
- - 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı un;
- - karabiber, pul biber, kurutulmuş mercanköşk.
Talimatlar
Aşama 1
Lahanayı yapraklara ayırın, kaynar suya daldırın. Yapraklar gençse, 10 saniye sonra onları sudan çıkarın. Tavuk filetoyu şeritler halinde kesin, beyaz peynir - küpler halinde. Her lahana yaprağına tavuk şeritleri ve bir parça beyaz peynir ve tadına göre biber koyun. Lahana dolması gibi sarın, una ekmek.
Adım 2
Çiğ yumurtayı çatalla çırpın, ince rendelenmiş sarımsak, az miktarda kurutulmuş mercanköşk ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Acı seviyorsanız pul biber de ekleyin. Tavuk fileto ve beyaz peynirli lahana rulolarını bu karışıma batırın.
Aşama 3
Ruloları önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, altın kahverengi olana kadar her taraftan bitkisel yağda kızartın. Bir tarafa yaklaşık 3 dakika sürer. Yağın yanmasını önlemek için orta ateşte kızartın.
4. Adım
Tavuk fileto ve beyaz peynirli hazır lahana rulolarını porsiyonlu tabaklara koyun ve akşam yemeği için servis yapın. Alternatif olarak, büyük bir sıralama tabağına koyun ve tatil masasında atıştırmalık olarak servis yapın. Farklı rulolar oluşturarak dolguyu deneyebilirsiniz. Dilediğiniz sos ile servis edebilirsiniz.
