Salatalık sadece ülkemizde değil birçok ülkede oldukça popüler bir sebzedir. Taze, tuzlu ve salamura olarak tüketildiği gibi beyazlatıcı ve nemlendirici kozmetik olarak da kullanılır. Yüksek besin içeriği ve düşük kalori içeriği nedeniyle, aşırı kilo ile mücadelede kullanılabilir ve yararlıdır.
Taze salatalığın kalori içeriği ve faydaları
Taze salatalığın enerji değeri son derece düşüktür - 100 g'da sadece 15 kcal Bu şaşırtıcı değildir, çünkü% 99 su ve sadece yüzde bir lif içerir. Bu nedenle, bu sebze, zayıflığını korumak isteyenlerin menüsünde sıklıkla bulunur. Günde bir kilo salatalık bile güvenle yiyebilirsiniz - bu rakamınızı hiçbir şekilde etkilemeyecektir, çünkü bu miktar sadece 150 kalori içerecektir. Nadir yiyeceklerin kalorisi çok düşüktür.
Taze salatalık, bol miktarda su sayesinde vücuttaki toksinlerin ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur.
Aynı zamanda çinko, fosfor, demir, magnezyum, kalsiyum ve potasyum gibi birçok faydalı eser element içerir. Salatalık ayrıca B vitaminleri, provitamin A, askorbik asit ve vitamin PP açısından da zengindir. Bu bileşim nedeniyle, bu ürün etkili bir idrar söktürücü ve kolleretik ajan olarak kabul edilir, kan damarlarını güçlendirir ve tiroid bezinin işleyişini iyileştirir. Ve lifin varlığı, salatalığı sindirim için çok faydalı hale getirir.
Salatalık turşusunun kalori içeriği ve faydalı özellikleri
Salatalık turşusu, taze olanlardan bile daha düşük kalorilidir. 100 g ürün sadece 13 kilokalori içerir. Ve böyle bir ürün kilo vermek için pek tercih edilmese de iştahı arttırdığı ve bol miktarda tuz içerdiği için sağlığa iyi geliyor.
Salatalık turşusu, bağırsaklardaki mikropları yok eden ve oradaki mikroflorayı normalleştiren laktik asit bakterileri içerir. Ve laktik asit vücuttaki kan dolaşımını iyileştirir.
Ayrıca lif, yüksek oranda emilebilir iyot bileşikleri ve demir dahil birçok mineral açısından da zengindir. Tüm vitaminler turşularda korunur. Ayrıca metabolik süreçleri iyileştiren tartonik asit içerirler.
Gastrointestinal sistem, böbrek yetmezliği ve kardiyovasküler hastalıklarda enflamatuar süreçlerden muzdarip olanlar için salatalık turşusu atılmalıdır.
salatalık turşusu kaç kalori
Ve salatalık turşusu kaç kaloridir? Bu ürün, taze ve salamura salatalıklardan biraz daha fazla kalori içerir. Enerji değerleri 100 g başına 16 kcal'dir Aynı zamanda, salatalık turşusu, bileşimlerinde, kullanışlı özelliklerinde ve tüketim için kontrendikasyonlarında pratik olarak tuzlu salatalıklarla örtüşür. Bazı alkollerin zararlı etkilerini nötralize edebildikleri için özellikle atıştırmalık olarak faydalıdırlar.
