Turp en erken, ilkbahar ve en sağlıklı üründür. İştahı uyaran eser elementler açısından zengindir. Basit bir turp salatası hazırlayarak, baharatlı bir sosla karıştırarak, sadece gözü değil, vücudu da memnun edebilir ve bahar vitamin eksikliğine karşı savaşabilirsiniz.
Bu gerekli
- - turp - 150 gr;
- - taze salatalık - 2 adet;
- - taze otlar - bir demet;
- - susam tohumları - 2 yemek kaşığı
- - zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
- - soya - 1 çay kaşığı;
- - balzamik sirke - 0,5 çay kaşığı;
- - Dijon hardalı - 0,5 çay kaşığı
Talimatlar
Aşama 1
Sebzeleri akan suda durulayın. Turpları daireler halinde doğrayın, bir kaseye koyun. Bir sebze kesici kullanarak salatalıkları ince şeritler halinde doğrayın, turplara ekleyin. Yeşillikleri keskin bir bıçakla ince ince doğrayın.
Adım 2
Salata için bir sos hazırlayın. Soya sosunu zeytinyağı ile karıştırın, sirke ve hardalı ekleyin, pürüzsüz bir macun elde edin.
Aşama 3
Sebzeleri güzel bir tabağa koyun, sosla dökün, yeşillikleri üstüne yayın. Susam serperek yemeği bitirin. Turp ve salatalıklı Japon salatası, meze olarak veya et yemeğine ek olarak sunulabilir.
