Bu tarif, bir diyet yemeğinin şenlik masasında servis edilmekten utanmadığı nadir bir durumdur.
Bu gerekli
- - 4 tavuk filetosu;
- - 200 gr süzme peynir;
- - bir demet maydanoz;
- - bir demet dereotu;
- - bir limonun suyu;
- - deniz tuzu, karabiber tadı.
Talimatlar
Aşama 1
Her bir filetoyu ortasından kesin ve açın. Plastik torbanın içinden geri itin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve aynı işlemleri diğer tarafta tekrarlayın. Üzerine limon suyu gezdirin ve en az yarım saat (ya da bir gece buzdolabında bekletebilirsiniz) marine etmeye bırakın.
Adım 2
Bu arada, doldurmaya geçelim. Otları ince doğrayın, süzme peynir ve baharatlarla karıştırın (bunu bir blender ile yapmak daha iyidir: bu, karışımı daha homojen hale getirecektir).
Aşama 3
Doldurmanın bir kısmını her filetoya koyun, yuvarlayın ve bir fırın tepsisine koyun. Filetoların kurumasını önlemek için üzerine hafifçe zeytinyağı sürün. Fırını 180 dereceye ısıtın ve ruloları 40-50 dakika oraya gönderin. Sonra soğumaya bırakın ve çapraz olarak kesin. Afiyet olsun!
