- Yazar Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 02:01.
- Son düzenleme 2025-01-24 12:04.
Bu salata İtalyan ruhunu, rafine tadı ve mükemmel aromayı taşır. Ferahlatıcı fesleğen, aromatik salam, gevrek kruton ve tuzlu beyaz peynir, salataya unutulmaz bir tat ve ilginç bir doku kazandırıyor.
Malzemeler:
- Baton - 5 dilim
- Salam - 100 gr
- Peynir - 300 gr
- Tereyağı - 30 gr
- Maydanoz - 20 gr
- fesleğen - 20 gr
- Limon suyu - 3 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. ben.
- Tuz
- Biber
Hazırlık:
- Somun dilimlerinin kabuklarını kesin. Kalan ekmek hamurunu elinizle küçük parçalara ayırın. Bıçak kullanılması tavsiye edilmez.
- Tereyağını eritin. Hazırladığınız ekmeğin üzerine dökün. İyice karıştırın.
- Bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın. Üzerine tereyağında yuvarlanmış ekmek dilimlerini yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırına koyun. Ekmek hafifçe kızarana ve çıtır çıtır olana kadar pişirin.
- Fesleğen yapraklarını, maydanozu, sirkeyi, yağı, biberi ve tuzu karıştırmak için bir blender kullanın. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Tadına baktığınızda sosun tadı ekşiyse biraz daha yağ ekleyin.
- Salamı çok ince dilimler halinde kesin. Gerekirse, ikiye veya dörde bölebilirsiniz.
- Peyniri küçük küpler halinde kesin. Peyniri geniş, düz bir tabağa yayın. Ortaya çıkan yeşil sosu, her bir beyaz peynir parçasını kaplayacak şekilde üzerine dökün.
- Salamı peynirin üzerine rastgele yayın.
- Ortaya çıkan yemeğin üzerine kruton serpin. Bir tutam taze fesleğen ile süsleyebilirsiniz.
Montajdan hemen sonra yemeği servis edin.
