Bu salata İtalyan ruhunu, rafine tadı ve mükemmel aromayı taşır. Ferahlatıcı fesleğen, aromatik salam, gevrek kruton ve tuzlu beyaz peynir, salataya unutulmaz bir tat ve ilginç bir doku kazandırıyor.
Letitia salatası
Malzemeler:
Baton - 5 dilim
Salam - 100 gr
Peynir - 300 gr
Tereyağı - 30 gr
Maydanoz - 20 gr
fesleğen - 20 gr
Limon suyu - 3 çay kaşığı
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. ben.
Tuz
Biber
Hazırlık:
Somun dilimlerinin kabuklarını kesin. Kalan ekmek hamurunu elinizle küçük parçalara ayırın. Bıçak kullanılması tavsiye edilmez.
Tereyağını eritin. Hazırladığınız ekmeğin üzerine dökün. İyice karıştırın.
Bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın. Üzerine tereyağında yuvarlanmış ekmek dilimlerini yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırına koyun. Ekmek hafifçe kızarana ve çıtır çıtır olana kadar pişirin.
Fesleğen yapraklarını, maydanozu, sirkeyi, yağı, biberi ve tuzu karıştırmak için bir blender kullanın. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Tadına baktığınızda sosun tadı ekşiyse biraz daha yağ ekleyin.
Salamı çok ince dilimler halinde kesin. Gerekirse, ikiye veya dörde bölebilirsiniz.
Peyniri küçük küpler halinde kesin. Peyniri geniş, düz bir tabağa yayın. Ortaya çıkan yeşil sosu, her bir beyaz peynir parçasını kaplayacak şekilde üzerine dökün.
Salamı peynirin üzerine rastgele yayın.
Ortaya çıkan yemeğin üzerine kruton serpin. Bir tutam taze fesleğen ile süsleyebilirsiniz.
Kış için sadece bütün domatesleri, biberleri ve salatalıkları korumakla kalmaz, aynı zamanda ileride kullanmak üzere salatalar hazırlayabilirsiniz. Karışık sebzeler, uygun şekilde işlendiğinde tüm tadı ve vitaminlerin çoğunu koruyacaktır. Malzemeleri arasında sadece sebze olmayan kış için salata hazırlamak için birçok tarif var
Yunan salatası ülkemizde uzun zamandır ve pek çok kişi tarafından bilinmektedir. Ancak, Rus halkının bildiği peynire benzer şekilde sebzeler, zeytinler ve geleneksel beyaz peynirden hazırlandığı için Yunanistan'da buna köy salatası veya horyatik denildiğini herkes bilmiyor
Waldorf salatası, 19. yüzyılın sonunda Amerika'da New York'ta bulunan aynı adı taşıyan otelde icat edildi. Orijinal versiyon cevizsiz hazırlandı, 30 yıl sonra tarifin bir parçası oldular ve harika bir yemeğin lezzetine katkıda bulundular. Daha sonra bu salata hemen hemen tüm dünyaya yayıldı ve birçok restoranda bulabilirsiniz
Bu lezzetli ve hazırlaması kolay salata, ailenizin tüm üyelerini memnun edecek ve şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu olacak. Listelenen ürünlerden 4 porsiyon salata alacaksınız. Salatanın hazırlanma süresi 10 dakikadır. Bu gerekli • 400 gr fasulye
Olivier salatası hemen hemen her ev hanımında şenlik masasında ilk sırada yer alır. Birincisi Olivier salatası tarifi çok basit, unutamayacaksınız ve ikincisi salata kolay ve basit bir şekilde hazırlanıyor. 1897'nin yemek kitabında enfes bir Olivier salatası yapma teknolojisi yayınlandı
