Kendinizi hırslı bir hamburger olarak görüyor ama aynı zamanda sağlıklı beslenmenin de destekçisi misiniz? Zararsız bir havuç ve fındık burgeri yapın.
Bu gerekli
- - 250 gram fındık (ince kıyılmış)
- - 800 gram havuç (soyulmuş)
- - 30 gram un
- - 1 yumurta
- - 4 susamlı hamburger ekmeği
- - 2 tatlı soğan
- - Çin salatası
- - 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Talimatlar
Aşama 1
Suyu kaynatın. Ardından ısıyı orta dereceye düşürün ve havuç ekleyin. 20 dakika pişirin. Havuçları süzün ve bir mutfak robotuna aktarın. Fındığı ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışım kalınlaşana kadar karıştırın. Her şeyi bir kaseye aktarın ve 20 dakika soğutun.
Adım 2
Karışımı 6 eşit parçaya bölün, her birine pasta şekli verin. Unu derin bir kaba eleyin. Yumurtayı diğer tabağa kırın. Börekleri önce yumurtaya sonra una bulayın. 1 yemek kaşığı zeytinyağını bir tavada kızdırın ve köfteleri her iki tarafı altın rengi olana kadar soteleyin.
Aşama 3
1 çorba kaşığı zeytinyağını başka bir tavada veya büyük bir tencerede ısıtın, soğanı koyun ve hafif altın rengi olana kadar soteleyin.
4. Adım
Her topuzun ortasına biraz marul koyun. İçine havuç pirzolası, tatlı soğan ve otları koyun. Hamburgerin üzerini başka bir topuzla kapatın. Afiyet olsun!
