Süt, her zaman çok miktarda fosfor ve kalsiyum içeren çok sağlıklı bir ürün olarak kabul edildi. Bu elementler güçlü kemiklerin, dişlerin ve bağların korunmasında rol oynar. Birçok vücut geliştiricisi, bir protein karışımına karıştırılan yağsız süte bağımlıdır.
Doğru, sade inek sütü herkese uygun olmayabilir. Modern bilim adamları, faydalı özelliklerini aktif olarak inceliyorlar, bu nedenle, ürünün tip 1 diyabetli insanları olumsuz etkilediğini tespit edebildiler. Çok sayıda deney, bir yetişkinin pratikte süt içmekten herhangi bir fayda sağlamadığını göstermektedir.
Şu anda, normal inek sütünün yerine kullanılabilecek alternatif seçenekler var. Badem sütü elde etmek için biraz fındık alın ve üzerlerine kaynamış su dökün, ancak çok sıcak olmamalıdır. Birkaç saat bekletin ve bu süreden sonra sıvıyı boşaltabilirsiniz. Şimdi fındıklar bir blender kullanılarak ezilmeli, 1: 3 oranında su eklenmesi tavsiye edilir. Ürünün görünümü süte çok benzeyecektir. Bu karışım bol miktarda fosfor, kalsiyum, potasyum ve manganez içerir.
Başka bir alternatif, bireysel laktoz intoleransı için en faydalı olduğu düşünülen keçi sütü olabilir. Tüm besin bileşenlerini ve insanlar için faydalarını ilişkilendirirsek, bu süt ineklerden daha üstün olacaktır. Keçi sütü sadece yetişkinler için değil, çocuklar için de uygundur. Tek dezavantaj, herkesin sevmediği belirli bir tuzlu tadın varlığı ile ilişkilidir.
Son zamanlarda pek çok kişi özellikle vejetaryenler ve sağlıklı bir diyet uygulayanlar için soya ürünlerini tercih etmeye başladı. Soya sütü çok miktarda protein ve en önemli amino asitleri içerir. Ayrıca ürün B12 vitamini ve kalsiyum içerir. Bu tür sütler kısa sürede sindirilebilir. Ek olarak, bilim adamları artık küçük bir doz soyanın düzenli tüketiminin kansere karşı koruma sağlayabileceğini kanıtlayabildiler.
Pirinç sütü elde etmek için özel bir tahıl türü kullanılır. Ürünün düzenli tüketiminden sonra kan şekeri ve kolesterol seviyeleri düşmeye başlar. Pirinç sütüne elbette yağ kaynağı denilemez ancak vitamin ve kalsiyum açısından oldukça zengindir.
