Deniz ürünleri insanlar için çok sağlıklıdır ve sağlık ve beslenme için son derece önemli olan birçok vitamin ve mineral içerir. Deniz ürünleri çeşitli şekillerde servis edilebilir. En kolay yollardan biri mayonezli narin bir salata yapmaktır.
Bu gerekli
- - 1 paket donmuş deniz kokteyli;
- - pancar 1 adet;
- - havuç 2 adet;
- - maydanoz yeşillikleri;
- - dereotu yeşillikleri;
- - 20 gr tereyağı;
- - 2 diş sarımsak;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Pancar ve havuçları yıkayıp farklı tencerelerde pişene kadar haşlayın. Sonra soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
Adım 2
Tereyağını bir tavada eritin ve soyulmuş sarımsak karanfillerini 3-4 dakika kızartın. Daha sonra çözülmüş deniz ürünlerini kokulu yağda kızartın. 15-20 dakika yumuşayana kadar pişirin, sonra tadına tuz ve karabiber ekleyin. Bitmiş deniz ürünlerini küçük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Yeşillikleri ince doğrayın. Pişen yemeği katmanlar halinde geniş bir tabağa yayın, her katmanı mayonezle yağlayın. Sırayla düzenleyin: pancar, otlar, havuç, otlar, deniz ürünleri. Bitmiş salatayı mayonezle yağlayın, otlar ve pancarlarla süsleyin ve en az 1 saat buzdolabında bekletin. Afiyet olsun!
