Misafirlerinizi sadece lezzetli değil, aynı zamanda ilginç hazırlanmış şeylerle şaşırtabilirsiniz. Salatanın ana fikri, yemeğin üzerinde "yetiştirilen" "çiçek kaktüsüdür".
Bu gerekli
- - 250 gr haşlanmış domuz eti;
- - 1/2 kutu konserve kırmızı fasulye;
- - 1 kırmızı soğan;
- - 3 yumurta;
- - turşu turşusu;
- - 2 yemek kaşığı. yeşillik kaşıkları;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık ekşi krema;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık mayonez;
- - 1/2 çay kaşığı hardal;
- - acı sos;
- - öğütülmüş karabiber;
- - bir demet Lollo-Rosso salatası;
- - havuç veya dolmalık biber (dekorasyon için).
Talimatlar
Aşama 1
Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın. Yumurtaların kabuklarının çatlamasını önlemek için su ile biraz tuz ekleyin.
Adım 2
Yumurta, et ve kornişonları zar. Soğan ince yarım halkalar halinde kesilmelidir. Bu karışıma fasulyeleri ekleyin. Fasulye kutusunda sıvı varsa, önce boşaltın. Yeşillikleri de ekleyin.
Aşama 3
Şimdi salata sosunu hazırlıyoruz. Mayonez, ekşi krema, karabiber, hardal ve acı sosu birleştirin.
4. Adım
Salatayı şekillendirmeye başlayalım. Marul yapraklarını bir tabağa koyun, salata koyun ve rendelenmiş yumurta sarısı serpin.
Adım 5
“Bir kaktüs yetiştirmeye” başlıyoruz. Onun için çiçekler dolmalık biber, küçük soğan, turp veya havuçtan yapılabilir.
6. Adım
Küçük kornişonların uçlarını birbirine daha iyi uyacak şekilde bir kenardan kesin. Büyük kornişonları kürdan ile bağlayın. Küçük salatalıkları 2 yarıya bölünmüş kürdan ile birbirine tutturun.
7. Adım
Şimdi sadece “kaktüsümüzü” “çiçekler” ile süslemek için kalıyor. Yemek hazır, masaya servis edebilirsiniz.
