Parti masaları genellikle bol olur, bu yüzden yemeklerimi tamamlayan tatlıları her zaman hafif tutmaya çalışırım. Misafirlerim gala yemeğinden sonra eğlenebilsinler ve aşırı yeme veya bağırsak rahatsızlığı çekmesinler. Ayrıca her zaman özgün, zor ve lezzetli yemeklerle misafirleri ve akrabaları fethetmeye çalışırım. Bu tatlı da onlardan biri. Lezzetli ve çabuk pişirilir. Tek dezavantajı, kabuğun önceden hazırlanması gerektiğidir.
Bu gerekli
- - tavuk yumurtasından 8-10 kabuk,
- - 2 yemek kaşığı. ben. Jelatin,
- - 1 bardak posasız elma suyu,
- - 1/2 muz,
- - kızılcık veya kırmızı kuş üzümü meyveleri,
- - 1 kivi,
- - mandalina.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurta kabukları birkaç hafta içinde pişirilmeli ve içindekiler yumurtanın keskin ucundaki bir delikten dikkatlice çıkarılmalıdır. Kabuğu serbest bıraktıktan sonra su ile iyice durulanmalı ve kurutulmalıdır.
Adım 2
Gerekli sayıda kabuk biriktiğinde bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Suyu ısıtıyoruz ve içindeki jelatini çözüyoruz.
Aşama 3
Kızılcıkları (kuş üzümü) yıkayın, muz ve kiviyi soyun ve küçük dilimler halinde kesin, mandalina dilimlerini de kesin. Meyveleri ve birkaç meyveyi kabuklara yaydık. İçinde çözülmüş jelatin ile suyu dökün. Jöle tamamen sertleşene kadar tatlı yumurtaları buzdolabına koyarız.
