Hafif ve besleyici mantarlı champignon çorbası. Kremsi ve aromatik suyu kayıtsız kimseyi bırakmayacak. Çanak çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır.
Bu gerekli
-
- 1 paket taze dondurulmuş petrol
- veya 200 gr taze
- 1 orta boy soğan
- 500 ml krema (%10)
- 250 ml. Su
- 3 yemek kaşığı un
- Biberiye
- ve fesleğen (tatmak için)
- tuz
- kızartma için bitkisel yağ
Talimatlar
Aşama 1
Mantarları hemen bir tavada eritin, suyu buharlaştırdıktan sonra biraz bitkisel yağ ve ince doğranmış soğan ekleyin.
Adım 2
Mantarlar tazeyse, çok ince doğramayın ve ince doğranmış soğanları ekleyerek kızartın.
Aşama 3
Kremayı suyla karıştırın.
Ateşe koyun ve kaynatın.
4. Adım
Kavrulan mantar ve soğanlara un ekleyin ve 1-2 dakika soteleyin.
Adım 5
Daha sonra mantarları ve soğanları kremalı bir tencereye koyun.
6. Adım
Çorbayı 10-15 dakika pişirin.
7. Adım
Sonra tatmak için otlar ekleyin, tuzlayın ve 3 dakika daha pişirin.
8. Adım
Çorba hazır. Kruton veya kruton ile servis yapın.
Afiyet olsun!
