Julie Lambert'in taze kahveyi temiz bir bardağa dökmenin kirli bir bardağa göre çok daha güzel olduğu makalesinin çevirisi. Ve daha da keyiflisi, kahveyi parlaması için temiz bir kornada demlemek. Veya cezve, pürüzsüzlük için saf. Veya şeffaflık noktasına kadar temiz bir Fransız presi. Herkes zamanla, en sevilen yemeklerde bile her türlü kötü şeyin biriktiğini anlar.
Kahve o kadar çok şekilde demlenir ki, herkese dikkat etmek elbette çok zordur. Geleneksel olarak evde bir moka, bir Fransız presi, bir filtre kahve makinesi ve bir espresso makinesi kullanılır.
Kahve ekipmanınızı temizleme zamanının geldiğini nasıl anlarsınız? İlk olarak, düzenli olarak, haftada bir kez yapılmalıdır. İkincisi, kahvede hoş olmayan ve karakteristik olmayan acılık notaları belirirse, kahve makineniz (örneğin) size bunun için boruları temizleme zamanının geldiğini (kulağa nasıl gelirse gelsin) söyler. Sudaki mineraller zamanla birikir ve yerleşir, yani tadı etkiler.
İlk kahve cihazı moka'dır. Nasıl temizleneceğine dair adım adım talimatlar:
- Her şeyden önce: soğuyana kadar bekleyin.
- Parçalara ayırın, kolay ve sezgisel.
- Her parçayı ayrı ayrı ılık suyla durulayın. Sert süngerlerin, özellikle metal olanların kullanılmaması ve ayrıca kostik kimyasalların kullanılmaması önemlidir.
- Yumuşak bir bezle kurulayın.
- Toplamak.
- Kahveyi 2 standart infüzyon halinde öğütün ve bu kahveyi içmeden mokadan geçirin. Bu, ilk iki fincanda araya girecek metalik tadı ortadan kaldırmak içindir.
İkinci kahve cihazı bir Fransız presidir. Aslında, çok yönlüdür, hem çay hem de cascara için uygundur. Ama kahve demlerken, eğer sık sık yaparsanız, ceket en çok kirlenir. Peki bir Fransız basını nasıl temizlenir:
- Her şeyden önce: soğuyana kadar bekleyin.
- Şişeye biraz bulaşık deterjanı ve ılık su dökün.
- Pistonu sokun ve köpük görünene kadar yukarı ve aşağı yapın (erkekler için normal hareketler, bunu erkek arkadaşınıza emanet edin).
- Şişeyi yumuşak bir süngerle yıkayın. Bir önceki bloktaki kural burada tekrarlanır: sert sünger kullanmamak önemlidir.
- Ceketinizi nadiren temizliyorsanız, kabartma tozu kullanın. Su ile macun kıvamına gelene kadar karıştırın ve tekrar yumuşak bir fırça ile fırçalayın.
- Bu arada, kek denilen öğütülmüş kahve çekirdekleri atılamaz, ancak fırçalama için temel olarak kullanılabilir. Kahve peelingi harikadır ve kahvenin maliyetini çıkarırsanız, ücretsiz bir güzellik ürünüdür.
Üçüncü numara bir kapsül kahve makinesidir. Bir kapsül el arabası nasıl temizlenir:
- Su ve beyaz sirkeyi bire bir karıştırın. El arabası deposunu karışımla sınırına kadar doldurun.
- Hazne boşalana kadar demleme döngüsünü kahve olmadan başlatın.
- Şişeyi iyice durulayın, ardından tekrar temiz suyla doldurun ve sirkeyi durulamak için kahve olmadan birkaç döngü için tekrar çalıştırın.
- Nemli bir bezle içini ve dışını silin ve kurumaya bırakın.
Ve son olarak, bir espresso makinesi, burada kahve makinesi için bir temizlik maddesine ihtiyacınız olacak, evde ilk rastladığınızı kullanmamak önemlidir ve size göründüğü gibi, evet-tamam-her şey-olacaktır. -uygun, bir kez gerçek bir kahve temizleyicisi satın alın, ucuzdur:
- El arabası, sözde kör tutucuya sahip olmalıdır. Bulun, portafiltreye yapıştırın ve kahvesiz işleme başlayın.
- Kör tutucuya biraz kahve makinesi temizleyicisi dökün ve tekrar çalıştırın.
- Su ile durulayın.
- Temizlemek için yumuşak bir bez kullanın.
En önemlisi, asla sert temizlik maddeleri kullanmayın (parçacıklar fincanınıza girer ve umutsuzca kahvenizin tadını bozar), bulaşık makinesi kullanmayın (en iyi kahve elle hasat edilir, en iyi insanlar kahve cihazlarını elle yıkar), tadındaki acılığı göz ardı etmeyin ve temizliği atlamayın, bu her gün programınızda olmalı.
Arabica'yı yeniden harika yapın!
