Hem ailenizle doyurucu bir akşam yemeği hem de beklenmedik misafirleri tedavi etmek için mükemmel olan Japon yemeği "suşi"nin Rus versiyonu.
Bu gerekli
- - 530 gr balık filetosu;
- - 480 gr somun (bir baget kullanabilirsiniz);
- - 245 gr soğan;
- - 510 ml süt;
- - 160 gr sert peynir;
- - 55 ml mayonez;
- - 20 gr yeşillik;
- - 30 ml soya sosu;
- - tuz biber.
Talimatlar
Aşama 1
Her şeyden önce, somunu 4 santimetreden daha kalın olmayan parçalar halinde kesmeniz gerekir. Sonra onları sütün içine koyun ve yaklaşık 10 dakika biraz ıslatın.
Adım 2
Somun parçalarını sütten çıkarın, hafifçe sıkın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aktarın. Somun dilimleri ortasından hafifçe ezilmelidir.
Aşama 3
Balık filetolarını durulayın, kurutun, küçük parçalar halinde kesin. Soğanları soyun, durulayın ve ince doğrayın. Yeşilleri soğuk akan su altında yıkayın ve doğrayın.
4. Adım
Hazırlanan balıkları, soğanları ve otları karıştırın, üzerlerine soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin ve 15 dakika marine etmeye bırakın.
Adım 5
İç harcı için hazırlanan karışımı somun parçalarının üzerine koyun. Peyniri rendeleyin, mayonezle karıştırın ve doldurulmuş somunun üzerine yayın.
6. Adım
Fırın tepsisini yaklaşık 30 dakika fırına koyun.
