Çok iyi ev kadınları bile bazen ekmek kutusunda bir parça bayat ekmek göründüğünde bir durumla karşılaşırlar. Bu, ekmek uzun süre plastik poşetsiz bırakılırsa olur. Özellikle parça yeterince büyükse hemen atın. Bayat ekmeklerden yapılan birçok lezzetli yemek var. Ayrıca, taze, lezzetli ve lezzetli hale getirilebilir.
Bu gerekli
- -Elma;
- - büyük bir tencere;
- - küçük bir tencere;
- - tahta blok;
- - Patates;
- - bir tuval parçası;
- - kapaklı bir kevgir;
- - sarma;
- - fırın;
- - mikrodalga fırın;
- - ikili ısıtıcı.
Talimatlar
Aşama 1
Eski parçayı inceleyin. Üzerinde küf belirdiyse, hiçbir şey yapmak işe yaramaz, böyle bir ekmeği atmak daha iyidir. Bir somun veya somun uzun süre havasız bırakılırsa küf oluşur. Umutsuz yeşilimsi bir çiçek bulamayın, ekmeğin ne kadar bayat olduğunu belirleyin.
Adım 2
Ekmek çok bayat değilse, ıslak bir tuvale sarın. Tuval, mümkün olduğunca kaba, keten, gerçek olmalıdır. Paketi önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve 3-5 dakika yaklaşık 100 ° C'de tutun. Tuval yoksa, ambalaj kağıdını hafifçe ıslatabilir veya hatta parçayı her tarafına su serpebilirsiniz.
Aşama 3
Mikrodalga varsa çok iyi. Bu durumda ekmeği parçalara ayırmak ve hafifçe su serpmek daha iyidir. Plastik bir kaba koyun ve 30 saniye mikrodalgada bekletin. Bayat somunu dilimlere bölmek mümkün değilse bu yöntem kullanılmamalıdır.
4. Adım
Küçük parçalar taze haşlanmış patates ile tazelenebilir. Ekmek dilimlerini süzün ve bir tencereye koyun. 2-3 dakika kapatın, sonra ekmeği çıkarın ve yapacağınız şeyi patateslerle yapmaya devam edin.
Adım 5
Dilimlenmiş ekmek için başka bir yol var. Parçaları bir kevgir içine koyun ve örtün. Suyun yaklaşık yarısını büyük bir tencereye dökün. Ateşe koyun ve kaynatın. Alevi azaltın, bir tencereye bir kevgir koyun ve birkaç dakika bekletin.
6. Adım
Çok bayatlamış ekmeği bir tür "su banyosu" içinde tazeleyebilirsiniz. Büyük bir tencereye bir tahta parçası koyun ve suyla doldurun. Ekmeği koymanız gereken küçük bir tencerenin serbestçe yükselmesine yetecek kadar su olmalıdır. Bütün veya dilimlenmiş olabilir. Tüm yapıyı bir kapakla örtün. Küçük bir ateş açın ve taze ekmek kokusu alana kadar ısıtın. Ayrıca bir çift kazan kullanabilirsiniz.
