Bu pastayı hazırlamak için çok fazla meyveye ihtiyacınız var, bu sayede pastanın adını aldı - meyve dünyası. Çocuğunuz ve tüm aile bu pastayı çok sevecek. Şenlikli bir masa için ideal.
Bu gerekli
- Kek için:
- - 1 bardak un;
- - 1 bardak toz şeker;
- - 1 yemek kaşığı. ben. sebze yağı;
- - 5 yumurta.
- Doldurmak için:
- - 1 bardak krema %35 yağ;
- - 3 yemek kaşığı. ben. toz şeker;
- - 10 gr jelatin;
- Dekorasyon için:
- - 130 gr kabuklu ceviz;
- - 2 elma;
- - 1 portakal;
- - 40 gr tatlı üzüm veya kivi.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları derin bir kaba alın, şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Bu kütleyi bir su banyosuna koyun. Kütle ısınmalı. 50 dereceye kadar ısındığında, alın ve biraz oda sıcaklığına soğutun. Unu soğutulmuş kütleye eleyin ve bisküvi hamurunu yoğurun.
Adım 2
Pişirme kabını sıvı yağ ile yağlayın. Fırını 200 dereceye ısıtın ve içine hamur olan bir kalıp koyun. Pastayı pişirmek 35-40 dakika sürer. Bisküvi fırından çıkmaya hazır olduğunda soğutun ve yatay olarak ikiye bölün.
Aşama 3
Kremayı hazırlayın. Şekeri krema ile iyice çırpın ve biraz demlenmesine izin verin. Her iki kek de krema ile cömertçe yağlanmalı ve ıslanmasına izin verilmelidir. Pastanın kenarlarını tereyağı ile yağlayın ve önceden kavrulmuş ceviz serpin.
4. Adım
Jelatini meyve suyunda eritin, 20 dakika şişmeye bırakın. Jelatin biraz şiştikten sonra ısıtın ve sıcak tutmak için soğutun.
Adım 5
Kekleri üst üste koyun. En üstteki pastayı krema ile yağlayın. Daha sonra soyulmuş ve doğranmış meyveleri kekin üzerine koyun ve jelatin ile dökün.
