Pişmiş peynir ve otlar ile tatlı biber, tüm peynir ve baharat severleri memnun edecektir. Birkaç dakika içinde bir muamele hazırlayabilirsiniz ve masanın üzerinde orijinal bir meze veya hemen hemen her garnitür için ek olacaktır.
Bu gerekli
- - 5 adet küçük tatlı biber
- - 400 gr beyaz peynir
- - 2 dal tarhun
- - zeytin yağı
- - öğütülmüş tatlı kırmızı biber
- - 2 dal nane
- - 2 dal biberiye
- - 40 ml şarap sirkesi
- - 1 çay kaşığı kekik
- - 3 diş sarımsak
Talimatlar
Aşama 1
Tarif için gerekli tüm otları durulayın ve bir bıçakla doğrayın. Hazırlanan karışımı az miktarda şarap sirkesi ve zeytinyağı ile dökün.
Adım 2
Sarımsakları doğrayın veya presten geçirin. Küçük bir kapta birer çay kaşığı kekik ve tatlı öğütülmüş kırmızı biberi birleştirin. Tüm malzemeleri otlara ekleyin.
Aşama 3
Peyniri küçük küpler halinde kesin. Derin bir kaseye koyun. Bir kapakla sıkıca kapatılabilen bir kap kullanılması tavsiye edilir. Bitkisel karışımı peynirin üzerine dökün ve birkaç saat buzdolabında bekletin.
4. Adım
Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın. Boşlukları peynir karışımıyla doldurun ve 15-20 dakika sıcak bir fırına koyun.
Adım 5
Peynirin üzerinde görünen kahverengi bir kabuk size yemeğin hazır olup olmadığını söyleyecektir. Servis yapmadan önce birkaç dal nane ile süsleyin.
