Fırında porsiyonlu tencerelerde çorba özel bir tada sahiptir ve olağan menüyü çeşitlendirebilir. Bu çorba kesinlikle tüm ev üyelerini memnun edecek ve en sevilen yemek olacak.
Bu gerekli
- -300 gram patates,
- -300 gram domuz eti,
- -1 soğan,
- -1 havuç,
- -300 gram domates,
- -50 gram petrol,
- -1 yemek kaşığı. bir kaşık bitkisel yağ
- -biraz dereotu,
- -4 çay kaşığı tuz
- -1 çay kaşığı kuru baharat.
Talimatlar
Aşama 1
Domuz eti iyice durulayın ve orta küpler halinde kesin.
Mantar, patates, havuçları yıkayın ve soyun.
Adım 2
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, eti yüksek ateşte kızartın.
Aşama 3
Soğanı soyun ve orta küpler halinde kesin (tadına bakmak için çeyrek halkalar halinde kesebilirsiniz). Doğranmış soğanı ete tavaya ekleyin, karıştırın. Baharatlarla baharatlayın ve on dakika kızartın.
4. Adım
Soyulmuş patatesleri büyük küpler halinde kesin.
Soyulmuş havuçları küçük küpler halinde kesin (kaba bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz).
Domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
Mantarları (sadece petrolleri değil, diğerlerini de alabilirsiniz) dörde bölün.
Adım 5
Her bir tencerenin dibine soğanlı kızarmış domuz eti koyun (tencereleri yarıya kadar etle doldurun). Patates küplerini etin üzerine, havuçları patateslerin üzerine, domatesleri havuçların üzerine, mantarları domateslerin üzerine koyun. Üzerine kıyılmış dereotu serpin. Tuz (1 su bardağı - 1 çay kaşığı tuz) ve boyuna kadar sıcak su dökün. Kapaklarla kapatın.
6. Adım
Fırını 180 dereceye ayarlıyoruz. Çorbayı yaklaşık 45 dakika pişirin. Tencerelerde sıcak servis yapın. Dereotu veya maydanoz sapı ile süsleyin.
