Jelatin, hayvan kollajen dokularının işlenmesinin doğal bir ürünüdür. Ürün oldukça kullanışlıdır ve insan derisinin ve eklemlerin durumunu iyileştirir. Jöle, marmelat, marshmallow, jöle, jöle ve diğer yemeklerin imalatında kullanılır. Yenilebilir jelatin, tanelerden oluşan bir toz şeklinde veya tabakalar halinde satın alınabilir. Bir yaprak jelatin, bir çay kaşığı toza eşdeğerdir.
Bu gerekli
-
- 1 yemek kaşığı jelatin
- 1 bardak su
- 3 litre et suyu
Talimatlar
Aşama 1
Jelatini bir bardak soğuk suda eritin.
Adım 2
1-1.5 saat şişmeye bırakın.
Aşama 3
Sonra karıştırın ve kısık ateşte ısıtarak tamamen eriyene kadar karıştırın.
4. Adım
Jelatini ısıdan çıkarın ve çözeltiyi tülbentten süzün.
Adım 5
Hazır jelatini jöle suyu ile karıştırın.
