Lezzetli, yumuşak ve güzel kekler. Krem peynir ve bademli çikolatanın mükemmel tadı - bu kombinasyon sizi kesinlikle memnun edecek. Toxido kekleri yeterince hızlı hazırlanır.
Bu gerekli
- - 350 gr un;
- - 305 gr şeker;
- - 230 ml su;
- - 225 gr tereyağı;
- - 200 gr soyulmuş badem;
- - 200 gr çikolata;
- - 75 ml bitkisel yağ;
- - 1 yumurta;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık sirke;
- - 1 çay kaşığı vanilya özü, soda;
- - bir tutam tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Yumuşak bir krem peynir alın, bir çırpma teli veya çatalla iyice çırpın, 75 g şeker ekleyin, bir yumurtayı çırpın, bir tutam tuz ekleyin ve tamamen homojen olana kadar tekrar çırpın. Krem peynire bademli çikolata parçaları ekleyin, karıştırın.
Adım 2
Muffin hamuru yapmak için: Unu 230 g şeker, kakao tozu (isteğe bağlı), tuz ve soda ile birleştirin ve karıştırın. Un karışımına sirke, su, bitkisel yağ ve vanilya özünü ekleyin, iyice karıştırın.
Aşama 3
Muffin kalıplarını alın, eğer metal olanlar varsa, onları yağla yağlayın, silikon kalıpları yağlamak gerekli değildir - onlardan hazır unlu mamüller almak çok kolaydır. Özel kağıt kek kalıplarınız varsa bunları kullanabilirsiniz.
4. Adım
Hazırlanan her kalıbı yarıya kadar hamurla doldurun - pişirme işlemi sırasında oldukça güçlü bir şekilde yükselecektir. Hamurun üzerine 2 yemek kaşığı krema dolgusu koyun.
Adım 5
Toxido muffinleri önceden 175 dereceye ısıtılmış fırına koyun. Yaklaşık 30 dakika pişirin (fırınınıza ve kalıplarınızın boyutuna bağlı olarak).
6. Adım
Bitmiş pişmiş ürünleri hemen servis edebilir veya önceden soğutabilirsiniz - her durumda lezzetli olur.
