Misafirlerinizi kendi ellerinizle pişirdiğiniz ev yapımı kurabiyelerle nasıl şımartabilirsiniz. Bu çerezler hazırlamak için basit ve yeterince hızlıdır.
Bu gerekli
- -200 gr tereyağı (margarin ile değiştirilebilir);
- -200 gr şeker;
- -2 çay kaşığı vanilya şekeri;
- -2 tavuk yumurtası;
- -400-500 gr. un;
- -1 çay kaşığı kabartma tozu (0.5 çay kaşığı sönmüş sodayı değiştirebilirsiniz);
- -4 yemek kaşığı kakao
Talimatlar
Aşama 1
Şekeri tereyağı ve vanilya şekeri ile ezin. Tavuk yumurtasını ekleyip karıştırın. Karışıma un ve kabartma tozu ekleyin. Hamuru iki eşit parçaya bölün ve bir tanesine elenmiş kakao ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
Adım 2
Daha sonra hamuru kakao eklemeden dikdörtgen şeklinde açın. Şimdi kakao hamurunu açın. Testin ilk kısmı ile aynı boyutta olmalıdır. Kolaylık sağlamak için streç film veya pişirme kağıdı kullanabilirsiniz. Üzerine açılan hamuru hafif hamura aktarın. Açık ve koyu kısımların aynı olması için filmin doğru boyutunu ölçmeyi unutmayın.
Aşama 3
Filmi çıkarın, boşluğu bir rulo haline getirin ve dondurucuya koyun. 10-15 dakika içinde kesim kolaylığı için sertleşecektir. Ruloyu çıkarın ve 1 cm'lik parçalar halinde kesin.
4. Adım
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun ve 180 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırın tepsisini yağlamak için basit bitkisel yağ ile yapabilirsiniz.
