En büyük protein miktarı hayvansal ürünlerde bulunur: kümes hayvanları, balık ve tabii ki ette. Bu yüzden etli salatalar çok popüler - lezzetli, doyurucu ve sağlıklılar. Ancak yağsız et kullanmak daha iyidir, dana eti salatalar için en uygun olanıdır.
Bu gerekli
- - 300 gr haşlanmış dana eti;
- - 200 gr patates;
- - 100 gr soğan;
- - 3 yumurta;
- - 2 havuç;
- - konserve bal mantarı konservesi;
- - hardal, mayonez, karabiber, tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri üniformalarında kaynatın. Havuçları soyun, haşlanmış yumurta. Patatesleri soğutun, onları da soyun.
Adım 2
Dana eti ve sebzeleri küpler halinde kesin ve tadına göre tuzlayın. Malzemeleri birlikte karıştırmayın.
Aşama 3
Yumurta aklarını rendeleyin ve sarılarını çatalla ezin.
4. Adım
Bal mantarlarını bir kevgir içinde durulayın, ince doğrayın, biraz dekorasyon için bırakın, soğanı küçük küpler halinde kesin.
Adım 5
Salata sosu hazırlayın: Mayonez, hardal, karabiberi karıştırın.
6. Adım
Salatayı yuvarlak bir tabağa katmanlar halinde koyun: et, soğan, patates, havuç, yumurta sarısı, beyazlar. Her katmanı mayonezle kaplayın.
7. Adım
Salatanın üstünü taze otlar ve bütün mantarlarla süsleyin. 1 saat buzdolabında beklettikten sonra ıslattığınız salatayı masaya servis edin.
