Draniki, yumurta, un ve tuz ilavesiyle sıradan patateslerden yapılan bir yemektir. Hazırlanmasında karmaşık bir şey yoktur ve yemeğin tadı en zarif gurmeleri bile memnun edecektir.
Bu gerekli
- - patates, 8 adet;
- - un, 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - 2 yumurta;
- - tuz;
- - soğan;
- - kızartmalık yağ;
- - sos için otlar, ekşi krema ve sarımsak.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri yıkayıp soyun. Kaba bir rende üzerine rendelenmeli, iyice sıkılmalı ve süzülmelidir.
Adım 2
Soğanı soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin veya ince doğrayın. Bu malzemeyi öğütmek için bir blender da kullanabilirsiniz.
Aşama 3
Patatesleri ve soğanları karıştırın, iki tavuk yumurtası, un ve tuz ekleyin. Bitkisel yağ içeren bir tavayı sıcak bir sobanın üzerine koyun ve yağın kaynamasını bekleyin.
4. Adım
Krepleri sıcak yağ ile bir tavaya koyun. Daha iyi esmerleşmek için inceltin. Isıyı azaltın ve her bir patates krepini her iki taraftan 4 dakika soteleyin.
Adım 5
Hazırlanması için ekşi kremayı ince doğranmış otlar ve sarımsakla karıştırmanız gereken ekşi krema soslu bitmiş yemeği servis etmek en iyisidir. Sarımsak veya ot sevmiyorsanız, bu malzemeleri çıkarabilir ve krepleri sadece ekşi krema ile servis edebilirsiniz.
