Tofu bir soya peyniridir. Tofu'nun özelliği, kesinlikle yumuşak olduğu için diğer ürünlerin tadını ve aromasını kolayca emmesidir. Bir tofu yemeğinin baharatlı mı, tatlı mı yoksa baharatlı mı olduğu, mutfak lezzetlerine ve onu hazırlayan kişinin hayal gücüne bağlıdır.
Talimatlar
Aşama 1
Tofu hazırlanmasında önde gelen yer, lora herhangi bir aroma ve tat veren baharatlar tarafından alınır. Örneğin soğan, sarımsak ve Acıka ekleyin ve yemeğin ana maddesinin tofu olduğunu tahmin edemezsiniz.
Adım 2
Fırında pişirin, kaynatın, tofu tuzlayın, köfte, turta ve krep için dolgu olarak kullanın. Ürünü içtiğinizde jambonun aromasını ve lezzetini alacaktır. Ayrıca süzme peynir veya peynir, reçel, şeker ve kuru üzüm ile karıştırılarak da yenebilir. Peynirli sandviçler, peynirli kekler ve lorlu kekler yapmak için soya peyniri kullanın. Diğer ürünlerin %40 ila 80'i oranında bulaşıklara eklenir.
Aşama 3
Doğuda herkes tofuya kemiksiz et der. Bu, süzme peynirimizin doğu analogudur, sadece inek sütünden değil, soya sütünden. Ve tofu bir sebze kaynağından geldiği için yağsız ve vejeteryan yemeklerinde kullanılabilir. Avrupalılar bu ürünle tam olarak vejeteryanlık ve sağlıklı bir yaşam tarzı fikirlerinin popülerliğin zirvesinde olduğu 20. yüzyılın o döneminde tanıştılar.
4. Adım
Soya, hayvansal kaynaklı proteinlerle aynı proteinleri içerir. Yüksek dereceli, kolay sindirilebilir protein içeriği açısından yumurta, balık ve sığır etini geride bırakır. Soya, sığır eti ve tavuk kadar besleyicidir ve tamamen zararsızdır. İnsan kanındaki hayvansal protein parçalandığında kolesterol seviyelerini yükseltir, soya proteini onu düzenler, kalp ve damar hastalıkları geliştirme riskini azaltır. Ek olarak, soya proteini diyabette böbrek fonksiyonunu stabilize eder, safra taşlarının çözülmesine yardımcı olur ve bağışıklığı artırır. Ancak, soyanın et yemeğinin tam bir ikamesi olmadığını unutmayın.
Adım 5
Kızarmış küplerden tofu dolması yapmak için çekirdeklerini çıkarın ve kıyılmış domuz eti veya sebze ile doldurun. Kıyma tofu eklerseniz, pirzola sulu olur, kalori içeriği azalır. Soya peyniri ton balığı veya sebze ile birleştirerek ve her şeyi bir karıştırıcıda öğüterek lezzetli pateler elde edebilirsiniz.
