En güvenli mantar çeşitleri arasında, herhangi bir büyük yerleşim yerinde sorunsuz bir şekilde satın alınabilen petrol bulunur. Bununla birlikte, bazı durumlarda, maksimum besin miktarını muhafaza etmeleri ve görünümlerini kaybetmemeleri için taze mantarların nasıl saklanacağı sorusu ortaya çıkar.
Bu gerekli
Petrol, buzdolabı bölmesi
Talimatlar
Aşama 1
Mantarların raf ömrü seçilen yönteme bağlıdır. Mantarları sebze buzdolabının alt çekmecesinde bir haftadan fazla tutmayın. Mantarlarda çok uzun süre depolandığında sağlığa pek yararlı olmayan maddelerin oluşmasına ek olarak, koyulaşır ve kururlar. Mantarları buzdolabına koymadan önce yıkamayın. Aksi takdirde, neredeyse gözlerimizin önünde kararacaklar. Kurumasını önlemek için kapalı bir kapta saklanmalıdırlar. Plastik bir torba ise, nemin buharlaşması sırasında oluşan yoğuşmanın çürümeye yol açmaması için birkaç günde bir havalandırma için açılmalıdır.
Adım 2
Polietilen ile korunmayan mantarlar 3 gün içerisinde buzdolabının herhangi bir rafında saklanabilir. Onları daha uzun süre tutarsanız, sağlığınıza zarar verebilirler.
Aşama 3
Yeni Yıl tatillerinden önce petrol için normal fiyatlarına kıyasla neredeyse iki kat daha fazla ödemek istemiyorsanız, mantarları önceden dondurmak en kolay yoldur. Mantarları saklamanın bu yolu en basit ve çok yönlüdür. Mantarları dünyanın kalıntılarından durulamak, istenen büyüklükte parçalar halinde kesmek ve daha sonra plastik kaplara veya normal torbalara koymak yeterlidir. Kap dondurucuya yerleştirilir ve dondurulduktan sonra mantarlar yarım yıl boyunca başarıyla saklanır. Aynı zamanda, taze petrol ile aynı tariflere göre yemek pişirmek için kullanabilirsiniz. Hem çorba hem de mantarlı et için iyidirler.
