Meyve tabağı - masa dekorasyonu. Güzel bir tabakta parlak portakallar, sulu meyveler, altın muzlar ve yumuşak kivi, herhangi bir ek dekorasyon gerektirmeyen pratik bir başyapıttır. Bununla birlikte, bir şaheser, içindeki her şeyin yerli yerinde olması bakımından sadece iyi bir işten farklıdır. Masaya meyve servis etmek için birkaç güvenli seçenek vardır.
Talimatlar
Aşama 1
Meyveleri halka halka dilimleyin ve düz bir tabağa koyun. İlk kat olarak portakal halkalarını bırakalım. Kivi halkalarını üzerlerine ve muz dilimlerinin üzerine yerleştirin. Kompozisyonun ortasını meyvelerle süsleyin - kızılcık, yaban mersini, kuş üzümü, çilek veya ahududu.
Adım 2
Meyve Vazosu Geniş, sığ saplı bir vazo veya dekoratif sepet alın ve içini elma, erik, muz ve daha fazlasıyla doldurun. Buradaki ana kural, meyvelerin yaklaşık olarak bir iklim bölgesine ve bir mevsime karşılık gelmesi gerektiğidir. Yani, ananasın ve örneğin Granny Smith elmalarının yanı sıra çilek ve üzümlerin yakınlığı hoş karşılanmaz. Misal. Kırmızı-altın sonbahar meyvelerini yerleştirin: elmalar, armutlar. Kompozisyonu güzel beyaz ve siyah üzüm salkımlarıyla süsleyin (tercihen çekirdeksiz). Şimdi bu lezzetli natürmortu masaya servis edin. Misafirler memnun kalacak.
Aşama 3
Meyve şişleri Uzun tahta şişler hazırlayın. Meyveleri yaklaşık olarak aynı büyüklükte küçük parçalar halinde kesin ve rastgele sırayla şişlere dizin. Şimdi kebap çeşitlerini tabağa koyun, bir yelpazeye koyun ve servis yapın. Uzun bir vazoya konan meyve şişleri daha da etkileyici görünecek. Bir çeşit tatlı buket alacaksınız.
4. Adım
Flambe: Bir ateş gösterisi ile misafirlerinizi şaşırtın. Meyveleri dilimler halinde kesin ve metal bir tabağa koyun. Muzları, elmaları, meyveleri pudra şekeri serpin ve alevlenme sonucu en iyi çıtır kabuğu elde edin. Bir Türk'e veya normal bir kepçeye konyak veya brendi dökün, ısıtın ve ardından yakın. Yanan sıvıyı meyvelerin üzerine dökün ve konukların alkışları eşliğinde yanan çanağı odaya getirin. Servis yapmadan önce ışıkları kapatmayı unutmayın!
Adım 5
Tatlı Salatası Kaselere ince kıyılmış narenciye, muz, elma ve benzerlerinden oluşan bal, yoğurt, tatlı sos ile tatlandırılmış meyve salatası ile servis yapın. Klasik meyve ve salata türü, kremalı çilektir.
6. Adım
Fondü Meyveli fondü çay partisi yapın. Elmaları, muzları, küçük dilimler halinde kesilmiş, çilekleri, üzümleri birkaç vazoya güzelce koyun. 150 ml kremayı seramik bir fondü kabında ısıtın. Daha sonra 250 gram çikolatayı parçalara ayırın ve kremanın içinde eritin. Çikolata karışımına 1 yemek kaşığı brendi ekleyebilirsiniz. Konuklara fondü çatalları dağıtın ve meyve parçalarını çatallara batırıp çikolataya batırarak kendi tatlılarını yapmaya davet edin. Bu arada, taze meyveler yerine konserve (örneğin ananas) ve krep, bisküvi parçaları servis edebilirsiniz.
