Taze meyveler, buzdolabında bile hızla bozulur, ancak dondurucuda tatlarını, aromalarını ve besinlerini üç yıla kadar korurlar. Pek çok insan, meyvenin her zaman tatlıların ve içeceklerin hızlı hazırlanması için hazır olmasını tercih eder, bunun için olgunlaşma mevsimi boyunca dondurulur. Ayrıca, bu meyve yılın herhangi bir zamanında bakkal süpermarketlerinde satılmaktadır. Ancak kullanmadan önce çözülmelidir. Bu birkaç farklı yolla yapılabilir.
Talimatlar
Aşama 1
Dondurulmuş meyveleri hava geçirmez bir kaba koyun ve kabı soğuk suya koyun. Buz çözme, ürünün hacmine bağlı olarak 10 dakika sürer.
Adım 2
Dondurulmuş meyveleri bir tabaka halinde bir tabağa dökün ve oda sıcaklığında çözülmesine izin vererek masanın üzerine bırakın. Bu birkaç saat sürebilir. Çözülmüş suyu ve buzu emmek için kağıt havlular yerleştirin. Bu, buz çözme süresini 1-2 saate kısaltacaktır.
Aşama 3
Dondurulmuş meyveleri bir cam kaba ve mikrodalgaya koyun. "Hızlı buz çözme" modunu ayarlayın. Eridiği ve ısınmaya başladığı anı kaçırmamak için her dakikadan sonra meyveyi kontrol edin.
4. Adım
Hızlı buz çözme için, hava geçirmez bir torbada paketlenmiş meyve, 10 dakika boyunca soğuk su akışı altına yerleştirilebilir. Dikkatli olun: torba hasar görürse, meyve suyu emecek ve tadı ıslak ve sulu hale gelecektir.
Adım 5
Dondurulmuş meyveleri buzdolabına koyun. Böylece meyve yavaş yavaş çözülür, ancak nazikçe ve daha az ekşi olur. Bir kilogram çilek 6 saate kadar çözülür.
6. Adım
Pasta ve kek pişirmek için donmuş meyveler, çözülmeden hamura yerleştirilebilir. Bast basamağında yüksek sıcaklıktan eriyecek ve meyve sularını kayıpsız şekerlemeye verecektir. Ayrıca donmuş meyveler hemen kompostolara, meyve içeceklerine ve jölelere atılabilir.
