Yumuşak Mısır Nasıl Pişirilir

İçindekiler:

Yumuşak Mısır Nasıl Pişirilir
Yumuşak Mısır Nasıl Pişirilir

Video: Yumuşak Mısır Nasıl Pişirilir

Video: Yumuşak Mısır Nasıl Pişirilir
Video: Şimdiye Kadar Yaptığım En Lezzetli Mısır Haşlama Yöntemi - Süt ile Mısır Nasıl Haşlanır 2024, Mart
Anonim

Mısır, yetişkinler ve çocuklar için çok lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Yılın herhangi bir zamanında tüketilmesi gerekir ve doktorlar çeşitli hastalıkları (şeker hastalığı, obezite vb.) Ancak herkes mısırın nasıl yumuşatılacağını ve faydalı özelliklerini kaybetmediğini bilmiyor.

Yumuşak mısır nasıl pişirilir
Yumuşak mısır nasıl pişirilir

Bu gerekli

    • mısır koçanları;
    • tava;
    • tatmak için tuz veya tereyağı.

Talimatlar

Aşama 1

Mısırı haşlamaya hazırlayın. Yaprakları ve lifleri koçanından çıkarın ve bir tencereye koyun. Ancak bazı insanlar, ürünün lezzetini ve aromasını korudukları için mısırı yapraklarla birlikte pişirmeyi tercih ederler. Onlardan biriyseniz, koçanları gereksiz "kirlerden" temizleyin ve yaprakları ve "antenleri" ayrı ayrı pişirmek için (aynı tencerede) koyun.

Adım 2

Meyvenin kırılmaması için kalın duvarlı, geniş ve derin bir tencere seçin. Yaprakları saksıların altına koyun ve üstüne dikkatlice soyulmuş koçanları koyun. Ayrıca, yaprakları kabın kenarlarına yerleştirin (mısır duvarlara temas etmeyecek şekilde) ve kulaklara daha tatlı bir tat ve aroma vermek için üstüne "anten" koyun.

Düdüklü tencereniz varsa, pişirme işlemi büyük ölçüde hızlanacak ve bekleme süresini daha az sıkıcı hale getirecektir.

Aşama 3

Mısırı tamamen kaplayacak şekilde soğuk suyla doldurun. Kapağı tencerenin üzerine sıkıca yerleştirin. Ateşe koyun ve kaynattıktan sonra orta veya küçük seviyeye indirin. Genellikle mısır yaklaşık 40 dakika pişirilir ancak 3-4 saate kadar pişirilmesi gereken çeşitleri vardır.

Kaynatırken, koçanların yumuşaklık (pişmişlik) olup olmadığını kontrol edin ve suyun her zaman tamamen kapalı olduğundan emin olun. Ve düşük ısıda bile su kaynatılmalıdır.

4. Adım

Özellikle tatlı çeşidi yapıyorsanız mısırı tuzlamanıza gerek yok. Tuz varlığından dolayı koçanlar çok lezzetli ve sulu olmaz.

Pişirme sürecini her zaman izleyin. Tahılların sertliğini bir çatal kullanarak test edin ve yumuşarlarsa pişirmeyi durdurabilirsiniz. Daha sonra koçanları kaynattıkları kaptan çıkarın, kalan suyu mısırdan boşaltın ve yapraklardan temizleyin (eğer haşlanmışsa soyulmadan). İstenirse tuzla ovun, yağlayın ve hala sıcak olan tarlaların kraliçesini yiyin.

Adım 5

Mısır yemek istiyorsanız, ancak mevsimi değilse, mağazadan donmuş koçan satın alın.

Mısırları kaynar suya batırın ve yumuşayana kadar pişirin. Suyu tekrar kaynattıktan sonra koçanları 25 dakika daha pişirin ve çıkarın, yağ ve tuz (veya başka baharatlar) ile yağlayın ve servis yapın.

Önerilen: