Şenlik masasına konyak hazırlayarak sevdiklerinizi ve akrabalarınızı hoş bir şekilde şaşırtabilirsiniz. Özel tarifler bu içeceği evde yapmanıza yardımcı olacaktır. Önerilen malzemeleri doğru şekilde karıştırarak lezzetli bir ev yapımı konyak elde edeceksiniz.
Bu gerekli
- Kahve konyak:
- - 3 çay kaşığı kahve;
- - 1 bardak su;
- - 1 litre votka.
- Şeker şurubu:
- - 50 gr şeker;
- - 150 mm su.
- Özel konyak:
- - 3 litre votka;
- - 1 portakal kabuğu;
- - 1 defne yaprağı;
- - 1 gr vanilin;
- - 5-7 bezelye karabiber;
- - 1 yemek kaşığı. kuru siyah çay;
- - 1 yemek kaşığı. Tarçın.
- Bira ve meyve suyu bazlı konyak:
- - 1 litre üzüm suyu;
- - 1 litre bira;
- - 250 ml alkol;
- - 100 gr hazır kahve;
- - 100 gr maya;
- - 1 kg şeker.
- Muskat konyak:
- - 3 yemek kaşığı. doğranmış meşe kabuğu;
- - 1 yemek kaşığı. Hindistan cevizi tozu;
- - 1-2 gr vanilin;
- - 2 karanfil;
- - 2 litre votka.
- Kuşburnu konyak:
- - 18 kuşburnu;
- - 3 litre seyreltilmiş alkol;
- - St. John's wort'un küçük bir dalı;
- - 50 gr meşe kabuğu;
- - 1 çay kaşığı siyah çay;
- - 5-7 bezelye karabiber;
- - 3 yemek kaşığı. Sahra.
Talimatlar
Aşama 1
kahve konyak
Öğütülmüş kahveyi bir bardak kaynar su ile dökün. Kabı bir kapakla sıkıca kapatın. İnfüzyonu karanlık bir yerde çıkarın. Bir gün sonra, elde edilen kıvama 1 litre votka ekleyin. İnfüzyonu 20-25 gün bırakın. Sonra süzün. Ev yapımı kahve konyakınızı tamamlamak için şeker şurubuna ihtiyacınız var. Bunu elde etmek için şekeri temiz suyla karıştırın. İnfüzyona şurup ekleyin. 2-3 gün sonra, öğütülmüş kahve bazlı brendi hazır. İçeceği süzün ve şişeleyin.
Adım 2
özel konyak
Hazırlamak için votka, doğranmış portakal kabuğu, defne yaprağı, vanilin, karabiber, siyah çay, tarçın karıştırın. Elde edilen karışımı 5-7 gün boyunca karanlık bir yerde ısrar edin. Bundan sonra konyak ve şişeyi süzün. Daha az miktarda içecek hazırlamaya karar verirseniz, tüm malzemeleri 2 kat azaltın.
Aşama 3
Bira ve meyve suyu bazlı konyak
Bu, insanlar arasında konyak yapmak için oldukça yaygın bir reçetedir. Bu durumda üzüm suyu, bira, alkol, hazır kahve, maya, toz şekeri karıştırın. Elde edilen karışımı 21 gün boyunca karanlık bir yerde bırakın. İçeceğin hazırlanmasının sonunda, içerik filtrelenmeli ve şişelenmelidir.
4. Adım
misket konyak
Küçük hindistan cevizi konyak hazırlamak için meşe kabuğunu öğütün, hindistan cevizi tozu, vanilya, karanfil ve votka ile karıştırın. Bu içecek 1 ay süreyle infüze edilmelidir. Sonra bitmiş konyak ve şişeyi süzün.
Adım 5
kuşburnu konyak
Alışılmadık derecede lezzetli bir ev yapımı konyak elde etmek için kuşburnu, seyreltilmiş alkol, küçük bir St. John's wort sapı, doğranmış meşe kabuğu, kuru siyah çay, karabiber, toz şeker karıştırın. Kuşburnu bazlı bir içecek 21 gün boyunca karanlık bir yerde demlenmelidir. Ardından konyak ve şişeyi süzün.
