Meyve içeceği çok besleyici bir içecektir. Yemek pişirmek için taze sıkılmış meyve suyu alındığından, yaz aylarında susuzluğu iyi giderir. Hafifçe ısıtılmış bir yaban mersini içeceği, çok miktarda vitamin içerdiğinden soğuk algınlığı için faydalı olacaktır.
Bu gerekli
-
- 150 gr yaban mersini;
- 120 gr şeker;
- 1 litre su;
- 2 nane yaprağı.
Talimatlar
Aşama 1
Evde yaban mersini suyu taze ve dondurulmuş meyvelerden hazırlanabilir.
Taze meyveleri sıralayın, yaprakları soyun. Suyu kaynatın, soğutun. Yaban mersini ılık kaynamış suda durulayın. Çilekleri bir karıştırıcıya yerleştirin. Biraz soğuk veya ılık su dökün ve her şeyi öğütün.
Adım 2
Zemin meyveleri süzün. Bunun için bir elek kullanın. Meyveleri hemen bir sürahiye veya herhangi bir cam kaba süzmek daha iyidir. Meyve suyunu bir kapakla örtün ve soğutun. İsveç kirazını soğuk suyla dökün, 5 dakika kısık ateşte kaynatın.
Aşama 3
Şeker ekleyin, hafifçe karıştırın. Şeker yerine bal kullanabilirsiniz, ancak bitmiş meyve içeceğine eklemeniz gerekir. Karışımı soğutun ve süzün. Elde edilen et suyuna soğutulmuş suyu dökün.
4. Adım
Dondurulmuş meyvelerden meyve içeceği hazırlamak için, yaban mersini buzdolabından alın, ayırın. Çilekleri bir cam kaba koyun ve kaynar su ile kaplayın. Suyun yaban mersini tamamen kapladığından emin olun. Tüm meyveler eriyene kadar karışımı bir kaşıkla karıştırın. Daha fazla kaynamış su dökün. Şeker ve nane yapraklarını ekleyin.
Adım 5
Kabı bir kapakla kapatın. İçeceği ılık bir yerde 3 saat demlenmeye bırakın. Meyveli içeceği bir elek veya tülbentten süzün. Mümkün olduğunca fazla meyve suyu sıkmak için yaban mersini bir kaşık veya havaneli ile ezin. Bitmiş içeceği şeffaf bir sürahiye dökün. Buz küpleri eklenebilir. Bitmiş meyve içeceğinin rengi doygun olmalıdır.
6. Adım
Meyve içeceklerini buzdolabında veya başka serin bir yerde iki gün saklayın.
