Kereviz, iyi bir uyku ve huzur bulmanıza yardımcı olabilecek doğal bir ilaçtır. Bu sebze mahsulünün özgün bir tadı ve parlak aroması vardır. Kereviz çok hassas bir ete sahiptir ve sadece yapraklarını değil, kökünü ve saplarını da yiyebilirsiniz. Kereviz, ısıl işlem sırasında faydalı özelliklerini kaybettiği için tazeyken vücuda maksimum fayda sağlayacaktır.
Kereviz neden faydalıdır?
Kereviz sinir sistemi, kan damarları ve kalp üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir; aterosklerozu önlemek için kullanılan mükemmel bir ilaç olarak kabul edilir. Kereviz tansiyonu düşürür, ödem durumunda fazla sıvıyı atar ve böbrekleri çok iyi temizler. Kereviz sayesinde vücuttaki metabolizma ve su-alkali dengesi normalleşir. Bu sebze mahsulü müshil ve idrar söktürücü olarak kullanılabilir.
Kereviz vitamin ve mineraller açısından zengindir, diyabet ve obezite için diyete dahil edilmesi önerilir. Düzenli kereviz tüketimi kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve elastikiyetlerini arttırır. Kereviz, erkekleri kronik prostatitten kurtarabilir, ayrıca güçlü bir doğal afrodizyak olarak kabul edilir.
Kereviz: kontrendikasyonlar
Çok sayıda faydalı özelliğe rağmen, ülser veya gastritli kişiler için kerevizi reddetmeniz önerilir. Hamile kadınların diyetlerine kereviz eklemeleri tavsiye edilmez, bu aynı zamanda emziren anneler için de geçerlidir.
Kereviz: kalori
Kereviz çok düşük kalorili içeriğe sahiptir - 100 g ürün başına sadece 16 kcal. Oruç günleri için idealdir. Salatalar ve meyve suları, bunlara kereviz eklenirse çok faydalı olur, çünkü sadece vücuttan toksinleri atmakla kalmaz, aynı zamanda paslandırıcı süreçlere ve gastrointestinal sistemde gaz birikmesine karşı da korur.
