Hint masala çayının tadını çıkarın, çünkü içecek sadece yarım saatte hazırlanır! Dilerseniz sunulan tarifi zerdeçal, annatto tohumu, köylü tohumu… genel olarak, dilediğinizi ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz!
Bu gerekli
- İki porsiyon için:
- - süt - 2 bardak;
- - kakule - 10 adet;
- - karanfil - 10 adet;
- - su - 1 bardak;
- - anason - 2 adet;
- - zencefil kökü - 15 gr;
- - yenibahar, karabiber;
- - Assam çayı - 2 çay kaşığı;
- - tarçın, hindistan cevizi, badem, vanilya, şeker kamışı - tatmak.
Talimatlar
Aşama 1
Suyu sütle karıştırın, kısık ateşte kaynatın.
Adım 2
Tarçın, anason, dövülmüş karanfil, biber, zencefil dilimi, kakule, bademi yağsız bir tavada kızartın.
Aşama 3
Hazırlanan baharatları sütün içine batırın, ara sıra karıştırarak beş dakika pişirin. Tatlandırmak için vanilya, şeker, kakule, hindistan cevizi ekleyin. Çay ekleyin, beş dakika daha pişirin.
4. Adım
Ateşten alın, beş dakika demlenmesine izin verin. Hazırlanan Hint masala çayını sıcak olarak servis edin.