Kepek, tahılın faydalı biyolojik olarak aktif bileşenlerinin %90'ına kadarını içerir. Ana değerleri, eksikliği bir dizi bağırsak hastalığına ve disbiyoza yol açabilen liflerdir. Kepek yemek mikroflorayı düzenler, safra salgısını iyileştirir ve fazla kiloların azaltılmasına yardımcı olur.
Bu gerekli
- Kepeği buharda pişirmek için:
- - 400 gr kepek;
- - litre su.
- Bronşit tedavisi için:
- - 400 gr kepek;
- - 1,5 litre su.
- Hastalıktan sonra iyileşmek için:
- - üst kepek ile 1 yemek kaşığı;
- - 2 bardak su;
- - bir yemek kaşığı bal.
- Kepekli tortillalar için:
- - kepek;
- - un;
- - tatmak için baharatlı otlar.
Talimatlar
Aşama 1
Kepeği buharda pişirme 400 gr kepeği derin bir kaba koyun ve bir litre kaynar su ile örtün. Kepeği iyi örtmelidir. Örtün ve şişmeye bırakın. Yirmi ila otuz dakika sonra suyu dikkatlice boşaltın. Elde edilen yulaf ezmesini farklı yemeklere ekleyin: salatalar, garnitürler, çorbalar. Veya su ile yiyin.
Adım 2
Bronşit tedavisi için 1,5 litre kaynar su ile 400 g kepek dökün ve bir kapakla örtün, otuz dakika bekletin. Ardından bir elek veya gazlı bez filtreden süzün. Bronşit durumunda, sadece buğulanmış kepek değil, aynı zamanda süzülmüş infüzyon kullanın. Kahve ve çay yerine gün boyunca için.
Aşama 3
Hastalıktan sonra iyileşmek için Bir çorba kaşığı kepek üzerine iki bardak su dökün. Kısık ateşe koyun ve ara sıra karıştırarak otuz ila kırk dakika pişirin. Ateşten alın, soğutun, bir kaşık bal ekleyin ve iyice karıştırın. Günde üç ila dört kez 50 gr ılık ve soğuk tüketin.
4. Adım
Önceden buharda pişirilmiş kepeğin şemaya göre alınması tavsiye edilir: ilk iki hafta bir çay kaşığı. Daha sonra dozu artırın ve kepeği günde üç kez bir çorba kaşığı için alın. Bağırsakların normalleşmesinden sonra, tedavinin seyrine bir süre devam edilmeli ve doz günde iki çay kaşığına düşürülmelidir. Kepeği farklı bir şemaya göre terapötik ve profilaktik amaçlar için kullanabilirsiniz: günde üç kez bir çay kaşığı. Yedi ila on gün sonra, dozu iki çay kaşığına yükseltin. Yedi ila on gün sonra kepek alımını iki yemek kaşığına getirin. Bağırsaklar tamamen restore edilene kadar alın, yavaş yavaş günde bir çay kaşığı ekleyin. Ancak unutmayın - kepek miktarı günde yedi ila sekiz yemek kaşığı geçmemelidir.
Adım 5
Kepekli kekler Kepeği bir kaba dökün ve üzerlerine kaynar su dökün, böylece su üzerlerini iyice kaplar. Kepeği buharda bırakın ve sabaha kadar bekletin. Ardından, varsa fazla suyu çok dikkatli bir şekilde boşaltın ve kepeğe yeterince un ekleyin, böylece sert bir hamur yoğurabilirsiniz. Hamuru küçük köfteler haline getirin. Bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın, üzerine kepekli kekleri koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun. On dakika sonra ekmeği diğer tarafa çevirin ve yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Tortillalara hamur yoğurulurken çeşitli otlar eklenebilir. Çeşitli bağırsak rahatsızlıklarından muzdarip insanlar için tavsiye edilirler.
