Elma veya armut kompostosu, çok miktarda vitamin içeren sağlıklı bir içecektir. Taze, kurutulmuş veya dondurulmuş meyvelerden hazırlayabilirsiniz. Hemen komposto içebilir veya kışa hazırlık yapabilirsiniz.
Bu gerekli
-
- Taze elma veya armut kompostosu:
- 500 gr elma veya armut;
- 1 litre su;
- 0.75 su bardağı şeker.
- Kuru elma veya armut kompostosu:
- 200 gr kuru meyve;
- 120 gr şeker;
- 2 litre su.
- Kış için elma veya armut kompostosu:
- 1 kg elma;
- 500 gr şeker;
- 2 litre su.
Talimatlar
Aşama 1
Taze elma veya armut kompostosu
Meyveyi bol akan su ile durulayın. 6-8 parçaya bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Hazırlanan meyveleri bir tencereye koyun, sıcak suyla kaplayın ve tencereyi ateşe verin.
Adım 2
Bir tencerenin içeriğini kaynatın, ısıyı azaltın. Toz şekeri kompostoya dökün ve iyice karıştırın. Kompostoyu 10-15 dakika yavaş kaynatın. Bitmiş kompostosu soğutun ve servis yapın.
Aşama 3
Kuru elma veya armut kompostosu
Kuru meyveleri 2-3 kez ılık suda yıkayın. Onları bir tencereye koyun ve soğuk suyla kaplayın.
4. Adım
Kompostoyu yüksek ateşte kaynatın. Sonra ısıyı azaltın, kompostoya şeker ekleyin, karıştırın. Kompostosu kuru meyveler yumuşayana kadar kaynatın.
Adım 5
Kış için elma veya armut kompostosu
Elmaları veya armutları yıkayın, 4-6 parçaya kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Su ve şeker ile şurup yapın ve kaynatın.
6. Adım
Hazırlanan meyveyi kaynayan şurup içine koyun, her şeyi kaynatın ve 2 dakika pişirin.
7. Adım
Meyveyi tencereden sterilize edilmiş bir cam kavanoza aktarın. En üste kaynar şurubu dökün ve metal bir kapakla sarın.
8. Adım
Kavanozu ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar sarın. Kompostoyu serin ve karanlık bir yerde saklayın.
