Her zevke uygun krepler için birçok seçenek var: klasik, sebze, meyve, mantarlı, otlu. Tatlı sevenler elmalı ve armutlu krepleri kesinlikle seveceklerdir.
Bu gerekli
- elma - 1 adet.
- armut - 1 adet.
- un - 1 ince bardak
- yumurta - 2 adet.
- şeker - 1 yemek kaşığı. kaşık
- bir bıçağın ucunda vanilin (veya vanilya şekeri) ve tarçın
- kızartmak için ayçiçek yağı
Talimatlar
Aşama 1
Elma ve armutun kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın ve orta rende üzerine rendeleyin. Rendenizin sadece büyük ve küçük delikleri varsa, küçük olanları kullanın. Bu, krepleri daha düzgün ve hassas hale getirecektir. Yemeğin sertliğini önlemek için krep yapmak için kuru taneli armut kullanmayın.
Adım 2
Hamuru sürekli karıştırarak meyveye azar azar un ekleyin. Yumurtaları çırpın ve hamura ekleyin. Dikkatli hareket edin. Topak oluşmamasına dikkat edin. Hamura şeker, vanilin ve tarçın ekleyin, tekrar karıştırın.
Aşama 3
Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın. Hamuru bir kepçe ile tavaya dökün, yuvarlak krepler oluşturun. Kreplerin her iki tarafını 4-5 dakika kızartın.
4. Adım
Ekşi krema ile elma ve armut krepleri servis etmek en iyisidir. Bir tabakta bal veya yoğunlaştırılmış süt servis etmeyi planlıyorsanız, kreplere şeker eklemeyin (veya miktarını tadına göre azaltın). Ayrıca tabağı bir top vanilyalı dondurma ile süsleyebilirsiniz.
Adım 5
Bu krepler hem elma ve armut karışımından hem de herhangi bir meyve türünden hazırlanabilir.
