Misafirlerinizi beslemenin uygun ve çok kolay bir yolu, onlara herkes için yeterli olan bütün bir atıştırmalık sandviç keki yapmaktır. Sandviç keki, birkaç lezzetli dolguyu birleştiren ve aslında çok katmanlı bir sandviç olan, pişmemiş bir ekmek kekidir.
Bu gerekli
- - 600 gr buğday ekmeği, yuvarlak veya dikdörtgen,
- - 30 gr tereyağı,
- - 20 gr yeşil soğan,
- - maydanoz,
- - 50 gr yaban turpu,
- - 50 gr ekşi krema,
- - 100 gr mayonez,
- - 3 taze domates,
- - 2 taze salatalık,
- - 200 gr dana karaciğeri,
- - 200 gr jambon,
- - 150 gr işlenmiş peynir,
- - 50 gr turp,
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Bir somun yuvarlak veya tuğla şeklindeki buğday ekmeği - bir sandviç kekinin tabanı - alt kabuk hariç, kabuğun her tarafını kesin, 1-1.5 cm kalınlığında ince tabakalar halinde kesin ve her birini ince bir yumuşak tabaka ile yayın. Tereyağı.
Adım 2
Sandviç kekinin alt tabakasını doğranmış yeşil soğan ve maydanozla serpin. İkinci katı ekşi krema ile karıştırılmış rendelenmiş yaban turpu, üçüncüsü doğranmış jambon, dördüncüsü eritilmiş peynir, beşincisi haşlanmış ve doğranmış tuzlu karaciğer ile dökün. Sandviç kekinin üst tabakasını mayonezle yağlayın.
Aşama 3
Sandviç kekinin her katının üzerine mayonez sürün. Kekleri birleştirin ve hafifçe bastırın. Ekmek kekinin kenarlarını ince dilimlenmiş domates, salatalık ve turp dilimleri ile süsleyin. Sandviç kekini kendi takdirinize göre süsleyebilirsiniz - rendelenmiş sert peynir, rendelenmiş jambon, rendelenmiş haşlanmış yumurta, otlar ve diğer sebzeler. Ekmek kek kalıbını buzdolabına koyduğunuzdan emin olun. Servis yapmadan önce, genellikle doğum günü pastasını kestiğiniz gibi sandviç pastasını kesin.
4. Adım
Sandviç keki tercihinize göre yarım çaça veya doğranmış haşlanmış tavuk, balık ve tereyağı ezmesi ile doldurabilirsiniz. Sandviç kekinin dolgusu olarak somon dilimleri, havyar ve tadı diğer ürünler uygundur.
