Süt çayı, İngiliz aristokrasisinin geleneksel bir içeceğidir. Ve son zamanlarda, buna ilgi, temeli sütlü çay kullanımı olan çok sayıda diyetin ortaya çıkmasıyla körüklendi. Ruh ve beden sağlığı için bu asil içecek nasıl hazırlanır?
Bu gerekli
- - Çay,
- - Süt,
- - tadımlık şeker
Talimatlar
Aşama 1
Çay hazırlayın. Çayı uygun şekilde hazırlamak için, çay yapraklarını eklemeden hemen önce demliği (veya bardağı) kaynar su ile ısıtmak gerekir. "Her fincan için bir çay kaşığı kuru çay yaprağı ve çaydanlık için bir çay kaşığı" eski İngiliz kuralına uyarak, çay yapraklarını ısıtılmış demliğe ekleyin. Sonra kaynar su ekleyin, karıştırın ve 5-7 dakika bekletin.
Adım 2
Sütü ısıtın. Çay yaprakları demlenirken çiğ pastörize sütü alın ve 40-60 derece sıcaklığa getirin. Bu en uygun sıcaklıktır, çünkü çayınıza kaynar süt eklemek isterseniz, içeceğin yüzeyinde çoğu insanın çocukluk anılarından hoşlanmadığı bir köpük oluşacaktır.
Aşama 3
Çayın yaklaşık üçte ikisini bir bardağa dökün ve sütün üçte birini ekleyin. Tabii ki, oranlar tamamen bireysel olabilir, ancak 2'ye 1 oranı, sütlü çay yapma tarifinde bir tür standarttır.
4. Adım
Tat vermek için şeker ekleyin. Aslında ana bileşenlere çeşitli katkı maddelerinin kullanılması gerekli değildir. Pek çok gerçek çay uzmanı, tadın narin buketini yok ettiğine inandıkları için gereksiz ürünler eklemeden yapmayı tercih ediyor. Bu konuda hangi tarafı alacağınıza kendiniz karar verebilirsiniz.
