Elbette herkes balkabağından birçok lezzetli ve sağlıklı yemek hazırlanabileceğini bilir, ancak sadece birkaçı bu sebzeden hangi tatlıların yapılabileceğini bilir. Sevdiklerinizi şaşırtmaktan korkmayın!
Bu gerekli
- - kabak posası - 60 gr;
- - süzme peynir - 40 gr;
- - pudra şekeri - 30 gr;
- - vanilya şekeri - 1 poşet;
- - tarçın - 0.25 çay kaşığı;
- - kurabiyeler - 100 gr;
- - çikolata - 100 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Her şeyden önce, kabak hamurunu patates püresine çevirin. Bunu yapmak için, yumuşayana kadar fırında pişirin, ardından bir blender ile öğütün. Bu arada, fırın yerine mikrodalga kullanabilirsiniz.
Adım 2
Ardından balkabağı kütlesine şu malzemeleri ekleyin: öğütülmüş tarçın, pudra şekeri ve süzme peynir ile vanilya şekeri. Tüm malzemeleri birbiriyle, tercihen bir blender ile iyice karıştırın.
Aşama 3
Kurabiyeleri plastik bir torbaya yerleştirdikten sonra merdane ile üzerlerinden birkaç kez geçerek kırıntı haline gelene kadar ezin. Ardından ortaya çıkan balkabağı karışımını ekleyin. Homojen bir kıvamda bir kütle elde edene kadar her şeyi karıştırın. En az 2 saat buzdolabına koyun.
4. Adım
İki saat sonra, boyutu ceviz ile tamamen aynı olan soğutulmuş kütleden topları kalıplayın. Yumuşak şeker için figürinleri bir gece buzdolabında bekletin.
Adım 5
Bir kürdan alarak üzerine bir top yerleştirin ve önceden eritilmiş çikolataya batırın. Bu adımları diğer tüm tatlılarla yapın.
6. Adım
Çikolata tamamen donduğunda bu tatlı servis edilebilir. Kabak şekeri hazır!
