Yakın zamanda yapılan araştırmalar, örneğin günde 3 kez bir meyve veya sebze gibi sıklıkla sebze ve meyve yiyen kişilerin felç (genel rakam %22 azalır) ve hemorajik ataklardan (%51 daha az) muzdarip olma olasılığının daha düşük olduğunu göstermektedir.
İlginç bir şekilde, kişinin yaşam tarzı ne olursa olsun, bu alışkanlığın etkili olması cesaret vericidir: sigara içmek, yüksek kolesterol, kişinin beden eğitimi yapıp yapmaması vb.
Kadınlar için en alakalı çalışma Harvard'da yapıldı - 8 yıl boyunca 90.000 hemşire. Günde en az bir havuç yiyen kadınların felç geçirme olasılığı %68 daha azdı. Bir açıklama, kandaki potasyum konsantrasyonu olabilir. Potasyum, kan damarlarının (endotel) astarını serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korur.
Potasyum karotenoidlerde bulunur. Bunlar turuncu veya sarı meyve ve sebzelerdir: portakal, kayısı, havuç, muz, tatlı patates. Ayrıca ıspanak, pancar, domates, avokado, badem, soya fasulyesi, fasulye, balıkta.
Tamamlayıcı diyete günlük olarak eklenebilen vitamin takviyeleri de önemli bir rol oynamaktadır. Ayrıca E ve C vitaminleri ve folik asit, sinir hücrelerinin normal işleyişini destekler ve kan damarlarını felçten korur.
Çay içmek beyni korur. Önemli miktarda flavonoid içerir - iltihaplanma ve hücre dejenerasyonu ile savaşan maddeler. Bu amaçlar için siyah çay tercih edilir. Günde ortalama 4-5 bardak çay içen kişilerde felç riskinde %73 azalma görüldü.
